こだわり1 一品料理
圧倒的ﾎﾞﾘｭｰﾑ！分厚いてっさ！
砲のてっさは厚みもしっかりで、１枚でもしっかり味わっていただけます。
ゆびきもたっぷり付けておりますので、ご満足いただける一皿となっております。
こだわり2 自家製ポン酢
《 魔法のポン酢》～ゆずの香り～
２０年の研究で辿り着いた美味しいポン酢！すだちだけではなくゆずをたっぷり使うので、食べ終わるまでしっかり香りが効いています。お鍋を一人前丸々食べても薄まらないパンチの効いたポン酢です。旨みのしっかりした泳ぎふぐと一緒にゆずの香をご堪能ください。
こだわり3 天然活とらふぐ
天然フグを驚きの価格で！
冬場、お世話になったお客様に感謝し、期間限定でビックリ価格で天然フグをご賞味いただけるようになりました！
通常のフグとの違いをこの機会に食べ比べしてください(*^▽^*)
予約時に、「ぐるなびで天然フグ」と伝えていただいたら、持ち帰りひれを１グループお一人にプレゼント！
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通常よりも、薄いですが歯ごたえと甘みはバッチリ◎
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煮崩れしにくく、歯ごたえバッチリ◎
この後の、雑炊がさらにおいしい(^^)/
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