こだわり1 いけす

大きな生簀に鮃、伊勢海老、とらふぐ

お座敷席からご覧いただける都島最大級の生簀は迫力満点！生簀には、鮃、伊勢海老、とらふぐ、真鯛などが泳いでいます。
活け魚料理は、注文を伺った後に、お客様で選び、すくっていただいた魚を調理いたします。記念撮影も承ります。
ご自身ですくった魚との記念撮影は、ご宴会やお子様のお祝いに大好評！

生簀を見ながらのご宴会、お食事はまた格別！
生簀のある1階フロアは30～40名様の貸切も承ります。他とは一味違う生簀を囲んだ、粋な宴会はいかがでしょう。
4～80名様まで、お座敷・座椅子席、宴会個室、ステージ付きの大宴会場など、様々なタイプのお席をご用意しております。
各種ご宴会、慶事法事、お宮参り七五三後のお食事など、人数、ご利用シーンに合わせてご用意致します。御予約の際、お気軽にご相談ください。

こだわり2 会席料理

お祝いの席を華やかに彩る会席料理

すし中自慢の鮮魚料理と本格和食をご堪能いただける会席料理は4,000円（税込）から
料理内容につきましては、ご予算・ご希望にあわせご用意させていただきます。お気軽に相談ください。
慶事、法事、お宮参り、七五三にも是非ご利用ください。
※お昼はご予約のみとなります。

各種ご宴会にオススメ！飲み放題付きコースは5,000円（税込）から
季節の会席や、お鍋料理など大変お得な内容です。鍋物は、かにちり、牛しゃぶ、すき焼き、てっちりの４種類からお選びいただけます。
飲み放題メニューは、ビール・日本酒・酎ハイ（8種）・焼酎・ウイスキー・ソフトドリンクの充実の品揃え！
腕利き職人のお造り
鮮度にこだわった当店一押しの造り盛合せ。
旬の食材を取り入れた八寸や焼物も自慢の一品です。

厳選された一級品のとらふぐ

活けとらふぐは魚屋厳選の一級品とらふぐを使用
しっかり肥えたとらふぐは絶品！店内中央の生簀で泳いでいる中からすくって調理するので、身も締まりプリプリです。
身はてっさ、アラはお鍋や唐揚げに、皮は湯引きや鍋皮に、余すことなくお召し上がりいただきます。
◆活てっちりセット　4,200円（税込）

【ズワイガニ】
TV取材も受けた、極上最大級のズワイガニ。身がギッシリ詰まった希少な５Lサイズの大きなズワイガニは、味もボリュームも満点。
自家製ポン酢で食べるかにちりか、自慢のお出汁で食べるかにすきがお選びいただけます。
【伊勢海老】
生簀で泳ぐ伊勢海老は古くからの人気メニュー。お祝いの席オススメ！原価に近い赤字覚悟のお得な価格でご奉仕しています。
活け造りや、焼物、お鍋でもお召し上がりいただけます。あらは赤出汁でご提供いたします。

赤身から大トロまで本物の味をご提供

すし中では、その時々の良い産地の本まぐろを塊で仕入れています。塊で仕入れる事で、赤身、トロ、中トロ、大トロまで本物の部位をご提供できます。
中でも赤身は、極上とされるトロの上の部分『天身』を使用。筋張った赤身と違い、本まぐろらしい上品な味わいです。

すし中のお寿司は、職人が握る本物の味。新鮮なネタと職人技で美味しいお寿司をご提供しています。おもてなしのお席でのお土産にも最適です。
◆上にぎり盛合わせ　2,600円（税込）
◆特にぎり盛合わせ　1,600円（税込）
◆にぎり盛合わせ　　1,000円（税込）
【黒毛和牛】
しゃぶしゃぶ、すき焼きで使用する牛肉は、主に厳選された国産の黒毛和牛を使用。
肉質が柔らかく、コク深い味わい。是非ご賞味ください。

ステージ付き！最大80名様の大宴会場

最大80名様までご利用いただける広々としたお座敷席は、大宴会に欠かせないステージがあります！宴会が盛り上がること間違いありません！人数にあわせて、ふすまで仕切ることも可能です。
忘年会・新年会・歓迎会・新年会・同窓会・謝恩会など大人数でご宴会に是非ご利用ください。

少人数でご利用いただけるテーブル和個室（半個室）
慶事、法事、顔合わせ、お宮参り、七五三など、各種シーンでご利用頂けます。足が悪いお客様でもテーブル席ですので、安心してご利用いただけます。お子様連れも歓迎。
お気軽にお問い合わせください。
定食メニューも充実！
気軽に本格和食をお楽しみいただける内容です。ちょっとしたお集まりや、普段のお食事に是非ご利用ください。