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国内の厳選された素材から抽出した、酵素原液を使用したメニューを味わえる店。オーガニック野菜を中心に、食事を変えることで体を変えていくことをコンセプトにしている。

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KO-SO CAFE BIORISEが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    バイキング(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    酵素がたくさん摂れるようにこだわっていて、厳選オーガニックの野菜や、四季を感じる旬の素材を提供しているカフェです。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

    火曜サプライズ

    日本テレビ  放送

    7月22日に放送された「火曜サプライズ」(日本テレビ系、毎週火曜午後7時)で、「美を追求した美スイーツ巡り!」と題して、女優の大政絢さんらが、恵比寿駅から徒歩7分の場所にある「KO‐SO CAFE」(東京都渋谷区)を訪れた。

    同店では、注目を集めている酵素を扱う専門カフェ
    。酵素を使ったスイーツ「ブラウン パンケーキ」(780円 税込み)は、玄米やそば粉を使ったヘルシーなパンケーキで、女性客に大人気だという。パンケーキの上にのっている甘さ控えめの豆乳クリームには、その日の朝にとれた88種類の新鮮な野菜や果物を発酵・熟成し、濃縮させた酵素原液が含まれているという。

    「ブラウン パンケーキ」を食べた大政さんは「おいしいです。パンケーキなんですけど、さっぱりしてます」とコメントし、美スイーツを楽しんだ。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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KO-SO CAFE BIORISEの基本情報

店名

KO-SO CAFE BIORISE

コウソカフェビオライズ

電話番号
  • 03-3409-3405
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR山手線恵比寿駅から徒歩4分
営業時間 11:30~21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は~19:00(閉店20:00)
定休日
  • 無休(年末年始休)
平均予算
  • 1000円(通常平均)

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恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面)にあるスポット

恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面)には恵比寿駅や 東京都写真美術館恵比寿三越 等、様々なスポットがあります。 また、恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面)には、「恵比寿ガーデンプレイスタワー」もあります。サッポロビール跡地に造られたガーデンプレイスにはヱビスビール記念館があります。有料ツアーでヱビスの歴史やブランドの説明を受けたり、試飲や美味しい飲み方についての体験ができ、限定グッズも入手可能です。アーケードにはビアガーデンレストランもあり、ビール三昧が楽しめます。7月8月には中央部のイベントスペースでスターライトシネマも開催されており、夕涼みをしながら屋外での映画を楽しむことができます。アート系が好きな方なら東京都写真美術館もお勧めです。ミュージアムショップで手に入るトイカメラもユニークです。この恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面)にあるのが、オーガニック料理「KO-SO CAFE BIORISE」です。