こだわり1 鮮度

鮮度へのこだわり!鮮魚は香住港直送

蟹、海鮮は香住漁港直送!松葉蟹の本場山陰香住漁港で創業の宿から40年余り。蟹料理の美味しさは鮮度が決め手。松葉蟹、鮮魚は香住漁港直送!こだわりの蟹は松葉蟹や香住蟹のブランドとして有名な香住産紅蟹を使用。

  • 香住漁港から新鮮な魚が直送されます。
    日本海の幸を味もボリュームも山盛り贅沢。

  • 魚は鮮度抜群の白いかやカレイ のどぐろ サザエ ハマチなど香住漁港直送のおいしさにこだわっています。

こだわり2 産地直送野菜

安心安全なお米や野菜、地産の食材

お米は地元の契約栽培農家さんが、栽培から保管、精米まで美味しいお米にこだわって作る安心安全なこうのとり米を使用。野菜は和平が運営する豊岡まごころ市場に、地元の農家さん達が持ち寄る新鮮野菜が毎朝入荷、それらを自社便で直送しお店の料理に使用しています

  • 豊岡産直まごころ市場
    野菜は和平が運営する豊岡まごころ市場に、地元の農家さん達が持ち寄る新鮮野菜が毎朝入荷、それらを自社便で直送しお店の料理に使用しています

  • 安心安全、地産の食材!
    野菜、お米は豊岡産直まごころ市場から取り寄せています

こだわり3 おもてなし

宿の料理とおもてなしの心

和平のおもてなしの心「四季の宿 和平」宿の料理とおもてなしの接客
おもてなしの基本は歓んでご接待すること。 お迎えするお客様には わざわざお越し頂いた事のご縁に感謝の心をもって歓んでお出迎えし、心休まる時をお過ごしいただいて、歓んでお帰り頂けるお見送りまで、一期一会の心を大事にします。

  • 和平のおもてなしの基本は、創業の宿からの「おもてなしの心」へのこだわりです。

  • 和平は創業の精神である『宿のおもてなし」を大切にしています。

こだわり4 席にこだわる

様々なシーンに和平がお手伝いします

人生の節目に訪れる感動的な晴れの日を・・赤ちゃんのお誕生から始まるお「お宮参り」「お食い初め」「初節句」「七五三」「お誕生日会」ご結婚を決めた2人がご両家をお招きする「顔合わせ」や「ご結納」還暦にはじまり健康で長生きを祝う「長寿の祝い」など感動的な晴れの日の思い出作りを和平がお手伝いします。

  • 企業様の忘年会、新年会、春の歓送迎会、親睦会や
    懇親会、会社のお仲間同士で、町内会の皆様で、学校・幼稚園の皆様で、打ち上げ・慰労会など色んなお集まりの機会に和平をご利用下さい。

  • 故人様を偲ぶ思い出の日を・・・故人様を偲ぶ思い出のひと時、大切なお席に和やかに添えるよう旬の素材を丹念に調えた法要料理が食事の席に華を添えます。

こだわり5 オリジナルサービス

無料送迎バスご用意致します。

和平の安心システム。無料送迎バス(25名乗りマイクロバス)でご指定の場所まで送迎致します。飲酒運転のご心配なくゆっくりとおくつろぎ頂けます。10名様以上でお一人様3,500円以上のお料理を、もしくは15名様以上でお一人様3000円以上のお料理をご予約頂いたお客様にご利用頂けます。

  • 56名様収容可能な大型宴会場完備。企業様のご宴会、法事の後の会食、ランチのお集まりなどあらゆるシーンに合わせてご利用頂けます。

  • 24名様収容可能なイステーブル席完備。企業様のご宴会、法事の後の会食、ランチのお集まりなどあらゆるシーンに合わせてご利用頂けます。

和平 おもてなし館
  • TEL050-5797-2763