- お店の情報を
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類まれなるシェフの感性と驚くほど優美で繊細なお料理を・・・ |
創作フレンチのもつ可能性をまたひとつ感じていただけるはず。 |
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記念日のテーマをご相談下さい ご予約時にお申し付け下さい！こっそりお持ちします♪
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落ち着いた雰囲気の中で至福の時 郊外のレストランで美味フレンチを。
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旬の美味をちりばめたコース 美味しいひと時をお楽しみ下さい。写真はイメージです。
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- ◆コース料理＜ローヌ＞◆
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小さなオードゥブル
＋
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～★下記から ひと品～
オマールエビと野菜のサラダ仕立てコリアンダー風味
鮑と白アスパラのグリエ マッシュルームのエッセンスソース(プラス５００円）
フォアグラと春野菜のフリカッセ トリフとボライユのソース
白アスパラと貝類の軽い煮込み 香草風味
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＋
本日のスープ
＋
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～◆下記から ひと品～
舌平目のアロマート和え 渡り蟹のジュースとサフラン風味
平目のバプール キャビア入りクレームオニオン レモン風味
本日のお魚料理 おすすめソース
黒毛和牛ランプ肉のステーキ マーマレードオニオンとシャンパンビネガーソース
マリネした仔羊のロースト 山羊のチーズとタイム風味ソース
黒毛和牛ヒレ肉のステーキ フォアグラのピューレとトリフソース(プラス１０５０円)
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＋
シェフのおすすめデザート 2品
＋
コーヒーまたは紅茶 -
- 7,350円（税・サービス料込）
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- ◆コース料理＜ロアール＞
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小さなオードゥブル
＋
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～★下記から ひと品～
オマールエビと野菜のサラダ仕立てコリアンダー風味
鮑と白アスパラのグリエ マッシュルームのエッセンスソース(プラス５００円）
フォアグラと春野菜のフリカッセ トリフとボライユのソース
白アスパラと貝類の軽い煮込み 香草風味
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＋
グラニテ
＋
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～◆下記から ふた品～
舌平目のアロマート和え 渡り蟹のジュースとサフラン風味
平目のバプール キャビア入りクレームオニオン レモン風味
本日のお魚料理 おすすめソース
黒毛和牛ランプ肉のステーキ マーマレードオニオンとシャンパンビネガーソース
マリネした仔羊のロースト 山羊のチーズとタイム風味ソース
黒毛和牛ヒレ肉のステーキ フォアグラのピューレとトリフソース(プラス１０５０円)
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＋
シェフのおすすめデザート 2品
＋
コーヒーまたは紅茶
9,450円（税・サービス料込）
（本体価格9,000円） -
- 9,450円（税・サービス料込）
