こだわり1 A5ランク牛

希少!深い味わいの特選 三梨牛

【特選 三梨牛(みつなしぎゅう)A-5ランク】秋田県湯沢市稲川町地区にて専門農家わずか14軒。特別な育て方で年間250頭しか生産されていない特別な黒毛和牛です。肉質は非常に柔らかくサシの入り方も見事!当店名物の岩焼・囲炉裏焼・宝楽焼などでお召し上がりいただけます。

  • 当店特別オーダーの角閃岩(かくせんがん)を使った岩焼にてお召し上がりいただけます。遠赤外線で素材をふっくらジューシーに!絶品です◎

  • 特選 三梨牛をご堪能いただける『特選わらじコース』をご用意しております。岩すき焼としてもお召し上がりいただけます。

こだわり2 看板料理

豪快に!山の幸・海の幸を愉しむ

特選黒毛和牛(A-5)・京都ポーク・地鶏の塩糀漬・お野菜などを丁寧に蒸し焼きに!素材の旨味・香りをギュッと閉じ込め風味豊かに仕上げます。当店人気のメニューのひとつとなっております。
◎今月のスペシャルコース(7,500円)でもお召し上がりいただけます。

  • 【囲炉裏焼】新鮮野菜・特選牛を囲炉裏焼でもお楽しみいただけます。2階囲炉裏お座敷・カウンターテーブルにてご用意させていただきます。

  • 【自家製クレームド・豆腐】とろ~り、なめらかな口当たりが◎ほんのりとした甘みがふわりと広がります。

こだわり3 空間にこだわる

シック×モダンな上質空間

築100余年、先斗町の町家を改装したシック×モダンなレストラン。玄関入口の鮮やかな蛇の目傘が目印です。1階フロアは、鴨川を眺めながら四季折々の風情を楽しんで頂けるゆったりとした空間が広がります。天気の良い日には、テラス席もおすすめです。気持ちの良い鴨川の風を感じながら、お食事をお楽しみいただけます。

  • 6名様までご利用いただける個室もございます。各種お集まりに◎

  • 2階メインフロアは、古都京都の情緒を感じる囲炉裏をお楽しみいただけます。

こだわり4 お酒の品揃え

シーンに合わせて選べる充実の品揃え

ご接待・記念日などの大切な日のお食事には、特別なワイン・シャンパンもご用意させていただきます。ご予約時にお申し付けください。その他、グラスワインもご用意しておりますので気軽にお楽しみいただけます。

  • ご好評いただいております『三種飲み比べ』もオススメ◎人気銘柄もご用意しております。

  • 当店では『氷点下のスーパードライ エクストラコールド』をお楽しみいただけます。冴えわたるキレ。シャープなのどごし。五感の全てで味わうビールは最高です。

こだわり5 テラス・屋外席

京の風情を感じる。鴨川納涼床

5月~9月の期間は京の風物詩、鴨川納涼床をお楽しみいただけます。川の流れと川風に涼みながら特別な時間をお過ごしください。自慢のお料理をゆったりとお楽しみいただけます。また、昼・夜と違った表情を映し出すのも魅力のひとつ。観光や各種お集まりの際に是非ご利用ください。※ランチ営業5月・9月のみ

  • 【店内屋外席】4名様までご利用可能なテーブル席をご用意しております。町屋造りならではの空間となっております。

  • 【1階テラス席】天気の良い日には、テラス席もおすすめです。気持ちの良い鴨川の風を感じながら、お食事をお楽しみいただけます。

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