こだわり1 くじら料理

“厳選”鯨料理

味・栄養価ともに、厳選した本物のくじらをフルコースで楽しめます。

  • ナガス鯨にみ使用。
    高タンパク・低脂肪で味は抜群!!

  • 最高級“尾の身”

こだわり2 活ふぐ料理

名物!!鮮てっちり

店前の水槽で悠々と泳ぐ1.2㎏以上のとらふぐを使用。捌きたてでピクピクと動くてっちりは鮮度抜群!!ぷりぷりの大きな身が口の中で解ける。看板メニューの鮮てっちりはなんと1980円!

  • 店前の水槽で泳ぐ1.2㎏以上のとらふぐ

  • てっちりに合うように作った酢橘の風味豊かな自家製ポン酢と共に

鯨・とらふぐ専門 ふぐくじら
  • TEL050-5787-2800