鮮度抜群の長崎産活とらふぐ
店前の水槽で悠々と泳ぐ1kg以上のとらふぐを使用。捌きたてのふぐはまだビクビク動いている。肉厚豪快にぶつ切りにしたアラは食べ応え十分!骨の髄からダシが染み出て、野菜や雑炊にも絶品!!!相性抜群の自家製ポン酢でブリンブリンのふぐをいただく。
生でも食せる新鮮さと甘味!!!
生・鍋・焼きと、様々な食し方を楽しんで下さい!!! コースもアラカルトも充実の品揃え。 当店でしか出来ない!!かにとふぐの贅沢コラボレーションを堪能して下さい。
滋養強壮!!コラーゲン豊富!!
美を追求されてる方!!健康に心がけてる方!!疲れ気味の方!! 皆様に大切な要素がぎっしり詰まった、健康食材!!! 当店でリーズナブルに召し上がって頂けます。
淡路産 天然鱧料理
夏季限定!!!!夏といえば“鱧” 1.2kgの脂ののった天然鱧をぜひ!!!
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