• 旨い日本酒をご提供したい。福亭は田中酒造場のモデル店です。

    旨い日本酒をご提供したい。福亭は田中酒造場のモデル店です。

  • 福亭ではこだわりのサッポロビールを多種お楽しみ頂けます。

    福亭ではこだわりのサッポロビールを多種お楽しみ頂けます。

  • ・～・◆　こだわりの日本酒［田中酒造場の酒］　◆・～・
  • 旨い日本酒をご提供したい。店主が選んだのは白鷺の城、名刀政宗。福亭は田中酒造場のモデル店です。
  • 《本醸造》原料米品種　兵庫県産　山田錦　100％使用
    「本醸造　上撰　名刀政宗」

    《本醸造》原料米品種　兵庫県産　山田錦　100％使用 「本醸造　上撰　名刀政宗」
    田中酒造場の礎である、コクがあってキレが良いと言われる代表酒。みずみずしく、爽快で飲みやすいタイプです。
    ◆精米歩合　65％　◆日本酒度+3　［田中酒造場］
    一合 700円
  • 《純米》原料米品種　兵庫県産　亀の尾　100％使用
    「生もと純米酒 米搗水車　亀の尾」

    《純米》原料米品種　兵庫県産　亀の尾　100％使用 「生もと純米酒 米搗水車　亀の尾」
    創業時・江戸時代のお酒を飲んでみたいが始まり、江戸時代後期に確立された生酛造り、現代に時代を醸すには水車での精米が不可欠。時代を調べ、行動に移す。これも田中酒造場の「温故知新」です。
    ◆精米歩合　85％　◆日本酒度+5　［田中酒造場］
    一合 900円
  • 《特別純米》原料米品種　兵庫県産　山田錦　100％使用
    「名刀正宗　特別純米酒　若天　（超辛口）」

    《特別純米》原料米品種　兵庫県産　山田錦　100％使用 「名刀正宗　特別純米酒　若天　（超辛口）」
    一番の特徴は、何といっても超辛口（日本酒度　＋11）。しかしながら、ちょっと癖になる辛口なのです。しっかりとした酸味と山田錦の旨味が心地よい。その理由、姫路書写・圓教寺の若天は、毘沙門天。何かがおこる？
    ◆精米歩合　65％　◆日本酒度+11　［田中酒造場］
    一合 900円
  • 《純米吟醸》原料米品種　兵庫県産　山田錦　100％使用
    「純米吟醸 白鷺の城」

    《純米吟醸》原料米品種　兵庫県産　山田錦　100％使用 「純米吟醸 白鷺の城」
    和・洋・中と、どんなお料理にも優しく寄り添ってくれる強いみかた。淡麗辛口ですが、香気にふくらみがあるので、飽きることなく癒してくれます。意外とぬる燗もいけますよ。
    ◆精米歩合　55％　◆日本酒度+4　［田中酒造場］
    一合 1,100円
  • 《大吟醸》原料米品種　兵庫県産　山田錦　100％使用
    「大吟醸 白鷺の城」

    《大吟醸》原料米品種　兵庫県産　山田錦　100％使用 「大吟醸 白鷺の城」
    蔵人の手業が輝く、田中酒造場の看板娘でございます。お口の中で、ひとつの物語がうまれる、手作りならではの逸品です。気品溢れる、徳川家康の孫娘　千姫様のよう。
    ◆精米歩合　38％　◆日本酒度+4　［田中酒造場］
    一合 1,900円
    720ml瓶 7,500円
  • ・～・◆　おすすめ日本酒　◆・～・
  • おすすめの地酒を取り揃えました

    おすすめの地酒を取り揃えました
    ◎大吟醸 龍力 米のささやき（720ml瓶）6,600円
    兵庫県特A地区産山田錦を100%使用した、龍力の 代表的な大吟醸酒で1979年の発売以来、愛されている お酒。バランスのとれたスムーズな口当たり、旨みと 甘味の広がり方はふわっと優雅に、後味は旨味を伴う 酸が引き締め、適度に心地よい余韻。

    ◎ヤヱガキ 純米大吟醸 青乃無（720ml瓶）6,600円
    山田錦と五百万石を丹念に醸した純米大吟醸酒。伝承 の技が華やかな香り、まろやかな味わいを奏でます。

    ◎奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛口 赤ラベル　一合1,000円
    米の旨味を残しつつ辛口に仕上げた新しいタイプの純米吟醸酒。辛口ながら後口には柔らかな甘み、そして口中に広がる旨みとコクが堪能できます。

    ◎純米吟醸 雪彦山 夢なでしこ　一合1,000円
    なでしこの花より分離培養された酵母を使っています。柔らかな味わいと、華やかな香りが特徴です。華やかなその香りは「純米吟醸で大吟醸の香り」を実現しました。

    ◎八重垣 特別純米 山田錦　一合900円
    酒造好適米「山田錦」を全量使用した特別純米酒。拡がる穏やかな香り、米本来の旨味と爽快で爽やかな酸味が調和した味わい。

    ◎龍力 特別純米 播州辛口　一合900円
    兵庫県特Ａ地区産山田錦100％使用。特A地区の山田錦は、雑味が少なく、味、香り共にふくよかで濃醇。酒質のバランスが良く、山田錦のフレッシュな香り、コクのある味わい、すっきりした後切れ。

    ◎生酒3種飲み比べセット　各50ml 800円
    ・雪彦山　・白鷺の城　・八重垣
  • ・～・◆　ビール　◆・～・
  • 福亭ではこだわりのサッポロビールを多種お楽しみ頂けます。

    福亭ではこだわりのサッポロビールを多種お楽しみ頂けます。
    『選りすぐりの原料だけで美味しいビールを造る』を信念に原料も生産者と畑から一緒に作るこだわりのメーカー、サッポロビール。

    〈サッポロ樽生〉
    ◎黒ラベル（中）　650円
    ◎琥珀ヱビス生　750円
    ◎ヱビスプレミアムブラック　750円
    ◎ハーフ&ハーフ　750円

    〈サッポロ 瓶ビール〉
    ◎黒ラベル 中瓶　770円
    ◎ラガービール 赤星 中瓶　770円
    ◎ヱビス 中瓶　850円

    〈サッポロ ノンアルコールビール〉
    ◎プレミアムオールフリー小瓶　550円
  • ・～・◆　本格焼酎　◆・～・
  • 芋焼酎

    芋焼酎
    ◎黒霧島　グラス600円・ボトル(900ml) 3,800円
    黒麹仕込み由来のとろりとした甘み、スッキリとした後切れの良さが特徴
    霧島酒造/鹿児島

    ◎赤霧島　グラス660円・ボトル(900ml) 4,800円
    紫芋ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールがクエン酸と反応する事でもろみが赤くなる事から 命名。気高い香りと澄んだ甘みが特徴。
    霧島酒造/鹿児島

    ◎明るい農村 赤芋仕込み　グラス770円
    昔ながらのかめ壺仕込み、そして黒麹と白麹で仕込んだ原酒をブレンドしコクを出しています。サツマイモ黄金千貫に由来するふくよかな香味をお楽しみ下さい。
    霧島町蒸留所/鹿児島

    ◎三岳　グラス750円
    ほんのり香る芋の上品な香り、澄み切った味わいが特徴。蔵の生産量が少ないため、希少な芋焼酎に。
    三岳酒造/鹿児島

    ◎富乃宝山　グラス900円・ボトル(720ml) 6,600円
    黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口 ふくんだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を 丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込んだ至高の逸品。
    西酒造/鹿児島

    ◎魔王　グラス1,320円・ボトル(720ml) 7,700円
    樽で熟成される際、蒸発によって失われる天使の取り分に関わる天使を誘惑し魔界へ酒をもたらす悪魔にちなんで命名。
    白玉醸造/鹿児島
  • 麦焼酎

    麦焼酎
    ◎二階堂　グラス600円・ボトル(900ml) 3,800円
    減圧蒸留特有の華やかで優美な香りとふんわりとした麦の甘み・余韻は飲み飽きのない定番大分麦焼酎。
    二階堂酒造/大分

    ◎古澤　グラス680円
    舌にころがる独特の深い味わい、麦の香りとさらっと した飲み心地が特徴。薄めても風味が変わらない甕 仕込み。2年熟成で同蔵の麦焼酎では最高グレード。
    古澤醸造/宮崎

    ◎中々　グラス750円
    麦焼酎の至高とも言われる「百年の孤独」の原酒と なっている大人気の麦焼酎。麦由来の軽やかなで かすかに香ばしい風味が特徴。
    黒木本店/宮崎

    ◎兼八　グラス1,200円
    麹(むぎこうじ)&麦で仕込み、他の焼酎蔵の麦焼酎 とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が 楽しめる本格派麦焼酎。
    四ッ谷酒造/大分
  • ・～・◆　ワイン　◆・～・
  • 白ワイン

    白ワイン
    ◎ヒーローズ・シャルドネ　グラス550円・フルボトル3,000円
    心地よい酸味とフレッシュさが絶妙。低温度で発酵させる事で果実感が凝縮されたワイン。寿司、刺身に。
    （チリ産／シャルドネ種主体・やや辛口）

    ◎シャトー デ ゼサール ブラン　フルボトル3,000円
    熟したリンゴやバナナのようにフレッシュで果実味にあふれ、酸味は穏やかで凝縮度の高い味わい・
    （フランス産／ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン・やや辛口）

    ◎ベリンジャー・カリフォルニア・シャルドネ　フルボトル4,000円
    果実味溢れ爽快な口当たりが特徴。きりっとした風味は焼魚、白身魚刺身をはじめ和食全般によく合います。
    （アメリカ産／シャルドネ種主体・辛口）
  • 赤ワイン

    赤ワイン
    ◎ヒーローズ・カベルネ・ソーヴィニヨン　グラス550円・フルボトル2,200円
    赤ワインと言えばカベルネ。プラムの様な赤系果実の様な香りと程よい酸味が特徴。
    （チリ産／カベルネソーヴィニヨン種主体・ミディアムボディ）

    ◎シャトー デ セサール ルージュ　フルボトル4,000円
    濃縮間のあるカシスやプラムをイメージする果実味。比較的豊かな酸と程よいタンニンを感じさせる。
    （フランス産／メルロー、カベルネ・フラン・ミディアムボディ）

    ◎ベリンジャー・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン　フルボトル3,000円
    渋みをおさえた果実味溢れるワイン。なめらかな口当たりは和食全般に合わせやすくバランスの良さが 魅力。
    （アメリカ産／カベルネソーヴィニヨン種主体・ミディアムボディ）
  • スパークリングワイン

    スパークリングワイン
    ◎バルディビエソ ブリュット　フルボトル3,300円
    シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した上質なスパークリングワイン。
    （チリ産／シャルドネ、ピノノワール・辛口）

    ◎マルティーニ プロセッコ　フルボトル4,400円
    青りんご、洋梨、メロンを思わせるみずみずしいフレッシュな香りが特徴。
    （イタリア産／プロセッコ100％・辛口）
  • ・～・◆　おすすめのお酒・ソフトドリンク　◆・～・
  • チューハイ・ハイボール
    ◎チューハイ　各600円
    ・レモン ・ライム ・ゆず ・巨峰 ・カシス
    ◎ハイボール　各600円
    ・デュワーズ ホワイトラベル　・サントリー角ハイボール
  • ウイスキー

    ウイスキー
    ◎デュワーズ ホワイトラベル　シングル600円・ダブル1,000円
    ◎サントリー角　シングル600円・ダブル1,000円
    ◎シーバスリーガル　シングル880円・ダブル1,700円
    ◎デュワーズ12年　シングル880円・ダブル1,700円
  • 梅 酒
    ◎白加賀で作った梅酒　600円
    ◎ゆず梅酒　600円
    ◎はっさく梅酒　600円
  • カクテル

    カクテル
    ◎ジン＆ウォッカベース　各600 円
    ・ジントニック　・ジンバッグ・モスコミュール　・ソルティードッグ
    ◎リキュールベース　各600 円
    ・カシスソーダー　・カシスオレンジ・パッソアオレンジ　・パッソアレディキラー
    ◎ドラフトビール＆ワインベース　各600 円
    ・シャンディガフ　・レッドアイ・オペレーター　・柚子スプリッツァー・カリモーチョ　・キティー
  • ノンアルコールカクテル
    ◎イタリアンソーダ　各550円
    ・マンゴー ・グリーンアップル ・ピーチ ・洋なし
    ◎ヘレネ 550円
    清涼感がありスッキリした飲み口
    ◎ロシアンハート　550 円
    ほどよい苦みと爽やかな味わい
    ◎十六夜（いざよい）　550 円
    グレープフルーツの酸味と苦味をトニックウォーターでさっぱり飲みやすく
    ◎サラトガクーラー　550 円
    甘さ抑えめで、爽やかな味わいが愉しめる
  • ソフトドリンク

    ソフトドリンク
    ◎コーヒー（アイス・ホット）　450円
    ◎紅茶（アイス・ホット）　450円
    ◎ウーロン茶　450円
    ◎コーラ　450円
    ◎ジンジャーエール　450円
    ◎オレンジジュース　450円
    ◎グレープフルーツジュース　450円
    ◎パインジュース　500円
    ◎クランベリージュース　500円
    ◎アップルジュース　500円
    ◎トマトジュース　500円
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    　　ご予約、お問い合わせはコチラまでお気軽にどうぞ。

    　　■おもてなしダイニング 福亭
    　　　電話番号：079-222-8150
    　　　営業時間：ランチ　　月～日　11:30～14:30(L.O.14:00)
    　　　　　　　　ディナー　月～土　17:00～22:00(L.O.21:00)
    　　　　　　　　日・祝　　17:00～21:00(L.O.20:00)

    　　　アクセス：ＪＲ姫路駅　北口　徒歩5分
    　　　駐車場　：ナシ
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