こだわり1 牡蠣

産地直送の牡蠣料理の数々

そのまま食べても美味しいですが
焼いたり揚げたりも最高ですよ～(^_-)-☆

こだわり2 創作逸品料理

独自のルートで入手！極上スペイン産

独自のルートから入手した極上スペイン産「ハモンセラーノ骨付き生ハム原木」がおすすめ！その他オリジナル料理をたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしております。九州直送の旨みと弾力が抜群の地鶏、群馬から届く「上州豚」を使った創作料理＆アメリカンビーフ料理などなど･･･存分にお楽しみください！

こだわり3 産地直送野菜

フルーツトマトと地鶏のカルパッチョ

産地から直送で届いた「アメーラ(フルーツトマト)」を様々なお料理に(^_-)-☆
その他の調理法として…●そのまんま冷やしアメーラトマト●フルーツトマトと削りたてハモンセラーノ生ハムのおつまみ
ブルスケッタ●フルーツトマトと季節野菜のパスタ●フルーツトマトと粗びきソーセージの薄焼きピザ●
などなど…