- お店の情報を
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上質な牛ホルモンを炙ってから |
名物「炙りもつ鍋」 |
- もつ鍋定番コース
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人気第１位 名物「炙りもつ鍋｣ 変わらない不動の当店名物料理です
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女性に大人気！ 「炙りトマトもつ鍋」
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第２位 炙りホルモン鉄板 塩味 あっさり塩味で食べるも良し、自家製ぽん酢とも相性抜群！
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- ∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝≪ 名物！炙りホルモン鉄板 ≫∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝
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│ 脂ののった上質な牛の小腸のみを使用。人気の秘密は、あっさりの中に│
│ コクがあり、何度食べても飽きないような程よい濃厚な味わい。 │
│ 胡麻とごま油の風味が利いたオリジナルの「塩ダレ」で仕上げました。│
│ シンプルに塩味で召し上がっていただいたり又は、特製ぽん酢ダレで │
│ 召し上がってください。 │
│ 〆に中華そばを入れて食べる「塩焼きそば」は絶品です │
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│ 新登場のスパイシーカレーは程よい辛さとコクと旨味が見事にマッチ │
│ 〆のドライカレー＋温玉はヤミツキに！ │
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- 炙りホルモン鉄板・塩味
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◆脂ののった上質な牛のコテッチャン
◆キャベツ
◆ニラ
◆もやし
◆玉ねぎ
※もつを炙らない場合はお申し付け下さい
※ご注文は１人前から承ります -
- 1人前
- 1,080円
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- 炙りホルモン鉄板・塩
〆の塩焼きそば -
- 1玉
- 350円
- 炙りホルモン鉄板・塩
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- 炙りホルモン鉄板・スパイシーカレー
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◆脂ののった上質な牛のコテッチャン
◆キャベツ
◆ニラ
◆もやし
◆玉ねぎ
※ご注文は２人前からになります -
- 1人前
- 1,180円
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- 炙りホルモン鉄板・スパイシーカレー
〆のドライカレー＋温玉 -
- 380円
- 炙りホルモン鉄板・スパイシーカレー
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- トッピング
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・もつ130g 600円
・ニラ 380円 ・もやし 350円
・玉ねぎ 300円 ・豚肉 450円
・豆腐 300円 ・中華そば 350円
・きゃべつ 300円 ・雑炊セット 300円 -
- ∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝≪ 名物！ピリ辛炙りもつ鍋 ≫∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝
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│ 鮮度が良く脂ののった上質な牛のショウチョウのみを使用。 │
│ もつ鍋のスープはベースとなるタレ作りにこだわっております。 │
│ 厳選して取り寄せました全国津々浦々の調味料、スパイス、野菜類を │
│ 使用し、野菜の甘みや旨味が出るまでゆっくり時間をかけ煮込んで作 │
│ っております。この素ダレがベースとなり、鶏ガラ、その他の調味料 │
│ を加え当店オリジナルスープを作りました。 │
│ 手間と時間をかけたちょっぴり辛めのこだわりスープです │
│ (お好みでニンニク・すりゴマ・柚子胡椒をどうぞ) │
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│ 新登場の炙りトマトもつ鍋はトマトと秘伝のスープの相性抜群！ │
│ 〆のチーズリゾットは必食です！ │
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- ピリ辛炙りもつ鍋
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◆脂ののった上質な牛のコテッチャン
◆キャベツ
◆ニラ
◆もやし
※もつを炙らない場合はお申し付け下さい
※ご注文は１人前から承ります -
- 1人前
- 1,080円
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- 炙りトマトもつ鍋
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◆脂ののった上質な牛のコテッチャン
◆トマト
◆キャベツ
◆ニラ
◆もやし
※ご注文は２人前からになります -
- １人前
- 1,180円
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- 炙りトマトもつ鍋
〆のチーズリゾット -
- 380円
- 炙りトマトもつ鍋
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- トッピング
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・もつ130g 600円
・ニラ 380円 ・もやし 350円
・玉ねぎ 300円 ・豚肉 450円
・豆腐 300円 ・中華そば 300円
・きゃべつ 300円 ・雑炊セット 300円 -
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- ∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝≪ 名物！牛すじ煮込み ≫∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝
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│ 当店では鮮度の良い厳選した黒毛和牛の上スジ肉を使用しております。│
│ 調味料の味噌や醤油もすべて厳選し、取寄せした物のみ使用しており │
│ ます。下処理には時間をかけて脂抜きをし、臭いもできるだけ取り除 │
│ き丁寧な処理をしております。健康面、美容面でもスジ肉はコラーゲ │
│ ンの塊なので、関節、骨の形成、お肌にとても良く、男女年齢問わず │
│ オススメの食材です。トロ～リやわらかくなるまでじっくり時間と手 │
│ 間をかけて煮込んだ当店自慢の一品です。 │
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- 牛すじのあまから煮
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生姜醤油で煮込みました。あまから仕上げ。
豚角煮の牛すじバージョン。 -
- 580円
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- スタミナ牛すじピリ辛煮込み
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ニンニクの効いた赤味噌ベース。
ピリ辛が旨い。 -
- 580円
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※ 要予約でお持ち帰り出来ます。真空パックになっておりますので、
保存期間は冷凍で製造日より約30日です。 -
- ∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝≪ 人気の牛すじ料理色々 ≫∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝
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- すじコロッケ
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庶民の人気者同士を組み合せた人気メニュー。
マヨネーズを添えてどうぞ。 -
- 550円
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- あまから牛すじのとろ玉がけ
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生姜が効いた牛すじ煮込みにトロトロの
玉子をかけて。。。 -
- 680円
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- ピリ辛牛すじのキムチ鉄板炒め
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ピリ辛味噌で煮込んだこってり系の
牛すじとキムチを鉄板で炒めました。 -
- 680円
- ∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝≪ しそバッテラ ≫∞∞∞∞∞∝∝∝∝∝∝
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- 【人気商品】しそバッテラ
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愛され続けて20余年！今も変らぬ武蔵の人気メニュー！
お持ち帰りも出来ます。お土産にどうぞ！ -
- 680円
- もつ鍋定番コース
- てっちり、ｽｯﾎﾟﾝ
- 武蔵の名物料理
- 一品料理
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