こだわり1 国産とらふぐ

鍋の王様!?『とらふぐ』

大きめのとらふぐ使用。〆て、ねかせて、昔からずっと変わりません。自家製ポン酢もどうぞお楽しみ下さい!

  • コースもできます。
    湯引/てっさ/お鍋/雑炊/で5000円(税抜)です。

  • 『くえ』も入荷しています。
    お電話にて入荷状況、価格をお問い合わせ下さい。

こだわり2 天然すっぽん

『すっぽん』やっぱり人気です!

養殖は卵から国産を使っている(純国産)の当店のすっぽんは臭みが無く、他店では少ない水炊きで鍋を食べて頂きます。
(味付おだしでもご注文承ります。)天然ものは歯ごたえや味の濃さも一押し。
当店手作りのポン酢と一緒にご堪能ください。*価格変動あり。お電話にてお問合せください。

こだわり3 日本酒にこだわる

十四代 而今など話題の日本酒も!

夏には炭酸入り、春には濁りの日本酒など……季節に合う日本酒を入荷しております。※仕入れ状況によります。
芋、そば、胡麻、黒糖など各種焼酎もご用意!
おいしいお料理と一緒に、お酒もお楽しみください。

こだわり4 のどぐろ

『きんき』『のどぐろ』も人気です。

高級魚のイメージの『のどぐろ』『きんき』随分、皆様に楽しんで頂いています。日本酒に合います!

こだわり5 一品料理

『鹿ステーキ』猪や熊肉もおいてます

一品、各種も色々やってます。

  • 『すっぽん』を一匹調理します。美容、健康には最適です。体の中からきれいになりましょう!

  • おいしい魚には、
    おいしいお酒。
    各種、色々おいてます。

小原庄助