- お店の情報を
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季節の八寸盛合せ |
明石近海の薄造り |
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おすすめの掻き揚げ |
季節の料理をご用意しております |
和創作料理もご用意しております |
- おすすめ一品
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- お造り盛合せ
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- 1,500円～
- 1,500円～
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- 明石近海の薄造り
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- 1,500円～
- 1,500円～
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- 八寸盛合せ
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- 2,000円～
- 2,000円～
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- 旬の魚 西京焼
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- 800円
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- 唐津産赤ウニ
- 九州特産、殻が朱色で濃厚な甘みとコクがあるのが特徴、にぎりか御造りで。
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- 季節素材のかき揚げ
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- 岩牡蠣（夏季のみ）
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- ある日の一品
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- 鱧料理（夏～秋季のみ）
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◆鱧落し
◆鱧の焼き霜
◆鱧の天麩羅 -
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- 平目薄造り
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- 鰻の白焼き
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- あこう骨蒸し
- あこうの頭を出汁とともに蒸します。あこうのアラの凝縮した旨みが絶品の一品。
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- 蒸し穴子
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- しまアジの造り
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- のどくろ塩焼き
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- 焼きハマグリ
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- 煮はまぐり
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- あわび造り 又は バター焼き
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- 明石鯛の造り
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- 天然車海老塩焼・おどり
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- 床節 旨煮
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- 子持昆布
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- 蛸やわらか煮
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- あわび造り
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- こはだ酢〆
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- 鯖酢〆
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- 飯蛸の旨煮
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