こだわり1 新鮮魚介

仕入れに自信!旬の新鮮魚介を堪能!

はしげんの自慢は数多く有れど、何より先ずはの新鮮魚介をご紹介!お値打ちかつ質が高いものを厳選!目利きが選んだその日最良の仕入れでご提供させていただきます!旨さが心をときめかす四季の折々の旬味をご堪能下さい。!売り切れ御免の数量限定!当日の魚は「本日のおすすめメニュー」をご確認下さい

  • <本当に美味しいお刺身>
    魚好きを唸らせる!長岡京で本当に美味しいお刺身を食べるならはしげんです!仕入れた魚をお店で捌いてお出ししていますので圧倒的な鮮度・美味しさに違い!

  • <お好きな食べ方で>
    お刺身はもちろん、焼き魚・煮魚、お好きな食べ方でどうぞ!迷ったら、おすすめの調理法をお気兼ねなくお声がけください!魚料理の楽しみ方おまかせください!

こだわり2 宴会コース

味・ボリューム大満足★創作和食宴会

はしげんの宴会は全コース料理自慢!それでいて品数もボリュームもご満足頂ける良心的な内容です!料理長が丹精を込めて作った手作り創作和食の数々をお楽しみ下さい!ちょっと足を伸ばしてでも宴会する価値あり!会社宴会はもちろん、気の合う仲間とのカジュアルな宴会から礼を尽くしたご接待に至るまでご対応可能!

  • <鍋が恋しい季節です!>
    人気の鍋コース『鶏ちゃんこ』『味噌醤油モツ鍋』そして肉・魚・野菜!具材たっぷりの『寄せ鍋』!飲み放題付5,000円(税込)!とらふぐ限定!『ふぐちり』もご用意できます!

  • <豊富な飲み放題>
    コースの飲み放題は2時間(L.O.20分前)1,600円でお付けできます!サントリーモルツをはじめ超炭酸ハイボール、オリジナル冷酒「はしげん」もOK!納得・充実の内容です!

こだわり3 アットホームな雰囲気

少人数~30名様まで くつろぎの空間

2階フロアは、純和風のほんわかアットホームな雰囲気。最大30名様が広々とご利用いただけます。靴を脱いでゆったりとお過ごしください!ビールサーバーを設置、飲み放題のビールを注ぎたての美味しさでお楽しみください!16名様より貸切可!元気な笑顔のスタッフが心よりお客様のご来店をお待ちしております!

  • <洗練された和モダン>
    1階フロアも最大30名様のご宴会OK!人数にあわせてテーブルレイアウトが変えられますので少人数のお食事やデートにも、まとまった人数のご宴会にもお使い頂けます!

  • <長岡京市役所近く!>
    隠れ家的な佇まいでありながら、JR・阪急どちらからも歩いてご来店いただけるアクセスの良さ!いつも笑顔の絶えない【呑み喰いや はしげん】へようこそ!

こだわり4 日本酒にこだわる

料理にあう日本酒・地酒多数ご用意!

美味さ冴え渡る至極の味わい!はしげんでは料理にあうものを中心に、なかなか手に入らないプレミアム地酒や数量限定酒なども取り揃えています。常時入れ替えを行っていますので品揃えはご来店の際、スタッフまでお問い合わせ下さい。オリジナル冷酒『はしげん』も大人気!スキッと切れる飲みやすい辛口です!

  • <焼酎にも注目>
    麦・芋を中心に焼酎も多数ご用意しています。メニューに載っていない季節限定ものなど早い者勝ちの1本もございます。焼酎との出逢い一期一会。お見逃しなく!

  • <ちょっと一杯♪>
    お一人でも、お待ち合わせでもお気軽にお使い頂けるカウンター。地酒・焼酎バーのようにもお使いいただけます。仕事帰りにちょっと一杯♪毎日でも通いたい居心地の良さです!

こだわり5 名物料理

絶品!地元京都産朝引き『京赤地鶏』

地元京都の山里でのびのびと育った『京赤地鶏』は、安心の無薬飼料での飼育。肉質はキメ細かく適度な弾力と歯ざわりが良く深い味わい!新鮮な朝引きをゆず胡椒で風味豊かに仕上げました。近江産『牛ハラミおろしポン酢』は流石!を言わしめるほどの美味さ!他にも焼鳥・串焼きお安くお得に数多く取り揃えています!

  • <オリジナル創作和食>
    大人気!『豚角煮唐揚げ』は、じっくり作り上げた豚の角煮を揚げた外はパリッと中はトロっとした食感が嬉しい逸品!絶妙に絡んだ特製甘辛たれがビールや日本酒によくあいます!

  • <〆も間違いなし!>
    お食事メニュー充実!大好評『あんかけチャーハン』しっかりダシが効いた鶏がらスープにあっさり塩味のあんが堪らない!ラーメン、茶そばも是非ともおすすめしたい逸品!

呑み喰いや はしげん
  • TEL050-5788-1703