こだわり1 黒毛和牛

上質な厳選黒毛和牛をご提供

とにかく仕入れにこだわり、オーナー自ら牧場に足を運んで目利きした上質な黒毛和牛を厳選仕入れ！柔らかく、美味しいメス牛を使用しております。口の中に入れた瞬間にとろけるような牛肉というものは、メス牛がほとんどなんです！お肉本来の旨さをぐっとひきたてるタレや薬味と一緒にご賞味くださいませ。

上質な黒毛和牛をお気軽にお楽しみいただけるのが炙のこだわりです。特選ハラミや塩タン、どの部位も自信をもってご提供いたします！
当店のタンは、タン元のやわらかい部位のみを厳選し使用しているので、他とは違った美味しさを味わっていただけます。厚切りなのにとろけるように柔らかく絶品な厚切りタンを炙でご賞味ください！

こだわり2 飲み放題メニュー

《当日注文OK》炙のコース料理

炙のコースは会社の歓迎会・接待・お祝い事・ご家族でお楽しみ頂けるコースをご用意しております。シーンに合わせた価格設定と充実した内容で何度来店しても飽きないとご好評です。ご予算やお好みに応じたコースも作らせていただきますのでお気軽にご相談ください！+1,980円で飲み放題もお付けできます◎

その日のおすすめのお肉をご提供。だからこそ何度来ても違った楽しさを味わえます！ご飯・スープ・大根おろしはおかわり自由。キムチ、サラダ、一品もついた充実したコースです。
飲み放題メニューも充実の約30品以上！120分制なのでゆったりお過ごしいただけます。生ビールからソフトドリンクまで、焼肉に合うメニューを多数取り揃えています！

半個室のお席もご用意しております！

2名様〜最大8名様までご利用いただける半個室は、ちょっとしたプライベート空間で楽しむお食事にぴったりです。接待・デート・家族とのお食事など、様々なシーンでお使い頂けます。人気のお席のため、ご予約はお早めに◎

テーブル席は、シーンを選ばず気軽にお使いいただけます。ご家族で、デートで、職場で、友達同士で、是非一度お越し下さい。貸切は25名様〜最大36名様までOK！お気軽にお問い合わせください。
上新庄駅北口より徒歩3分。駅チカで好立地な焼肉屋さんです！お仕事帰りや集まりの場にも最適です！普段使いからご宴会、お祝い事まで是非『炙』で楽しいお食事を♪

極上お肉を『盛合せセット』でご堪能

仕入れにこだわった自慢の黒毛和牛をセットメニューでご提供！お得な盛り合せセットは5種ご用意！《和牛三種盛・上物三種盛・家族盛・MIXホルモン・MIXホルモンのてんこ盛り》ご家族でのお食事に大好評いただいております◎

お肉に合う、美味しいお米を使用！
専属のお米マイスターとその年の出来により厳選仕入れ。使用する直前に精米してもらうなど、お米にもこだわりが詰まっております！
お野菜も国産仕入れの新鮮なものをご提供！焼いてそのままでも充分に美味しく、タレにつけてもさらに美味しくお召し上がりいただけます。定番のメニューだからこそ満足いただける物をご提供！