こだわり1 旬の素材

多彩なコース料理

旬の素材で彩る逸品はもちろん、コース料理も豊富にご用意しております。職人が心をこめて調理した品々を目と舌で存分にご堪能ください。

  • 季節により変化する食材を使用したコースは見た目も美しく味も絶品。

  • 味覚で感じる四季の移ろいをお楽しみください。豊かな旨みを引き出した逸品は是非一度ご賞味ください。

こだわり2 お造り

地の物を中心とした厳選素材

割烹 しまもと」は日本の旬の物や四季観を感じて食べていただきます。 JR和歌山駅から徒歩10分程。大通りから少し入った所に佇み、季節ごとに内容がかわる会席料理中心の日本料理店です。野菜は旬の物を使い魚は地の物を中心に厳選素材を使用しており、繊細で目にも鮮やかな料理を楽しむことができます。

  • 旬の海鮮を使用したお造りを存分にご堪能ください。

  • 新鮮な素材ならではの豊かな風味と旨みをお楽しみください。

こだわり3 個室あり

2名~50名様まで貸切宴会

2階のお座敷は最大50名様まで入るお部屋が2部屋あります。
接待、宴会、慶弔事など幅広く、気軽に御利用下さい。

  • 落ち着いた空間で心地よいひと時をお過ごしください。

  • 上質な空間で味わう四季折々の逸品を心ゆくまでご堪能ください。

しまもと