こだわり1 新鮮魚介

塩で食す!!愛媛朝どれ新鮮鮮魚!!

”お造りを塩で食す!”愛媛・松山から空輸での朝どれ新鮮鮮魚をご堪能ください!!新鮮だから塩で食べると甘みと美味さが口の中に広がります☆ここでしか味わえない、究極の絶品☆

  • 世界各地の40種類以上のお塩をお楽しみください!!おすすめ、ご希望の塩があれば気軽におっしゃってください。お食事にあったお塩をスタッフが丁寧にお教え致します☆

  • 店内に並べてある、お塩の数々!!これもまだ、ほんの一部☆塩リストもご用意致しておりますので、お好きなだけお楽しみください☆☆

こだわり2 少人数個室

◆大人の個室(2〜8名様利用可)◆

店の一番奥にある個室!ゆったりした空間でお食事、ご宴会、女子会、接待などをお楽しみ下さい☆くつろぎと至福のお時間をどうぞ!※個室利用のご予約随時承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 【地下鉄御堂筋線 なんば駅】25番出口を上がって、ロイヤルホストを入って頂くとすぐに塩美屋の提灯が見えます。

  • ご宴会ぴったりな広さ☆もちろんお二人様からでもおくつろぎ頂けます!カウンター席もご用意しておりますのでお一人のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい☆元気いっぱいのスタッフが皆様のお越しをお待ち致しております☆

こだわり3 日本酒にこだわる

店長こだわりの厳選地酒

お酒大好き店長の、こだわりの地酒をお楽しみください!
うまいお酒だけを入荷し、料理に合うように厳選、お好みを店長に任せるべし!
お客様からも「店長の選ぶ酒は間違いない」との絶賛の声☆

こだわり4 食べ方にこだわる

全国各地の40種類以上の厳選塩

塩美屋では全国各地のお塩でお食事を楽しんでいただけます。その日のお料理に合わせて、オススメのお塩をお出しします。
その他にも気になるお塩があればお気軽にどうぞ☆

  • 料理に合わせたお塩を厳選

  • フロアにある各地の塩!まだまだたくさんありますよ〜

こだわり5 職人技

◆料理人の匠とこだわり◆

匠の料理人によって造られる、色とりどりの逸品は気持ちのこもった全て☆素材を活かすプロの技☆
お客様に感動を与える料理を造り、フロアスタッフがこだわりや食べ方、料理の説明を丁寧にいたします。

  • 塩美屋オリジナルの天然タイのユッケ 雲丹風味

  • ソースが決めて!極上エビマヨ

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