こだわり1 新鮮食材

農家さんから直接仕入れの新鮮素材♪

農家さんから直接仕入れているお野菜は本当に新鮮です!■職人が真心込めて作る多彩な創作和食と、「生まぐろ」など毎日入荷の新鮮魚介・地場産野菜など、四季折々の「旬」を楽しんでいただけます。

こだわり2 産直鮮魚メニュー

紀州勝浦産【生まぐろ中とろカツ】

当店人気NO.1の鮪中とろカツ。生まぐろを高度な技術で高温瞬間揚げ。サクッとした食感なのに、中は半レアのトロトロ感がありたまりません。おろしポン酢でどうぞ。
こだわりの紀州勝浦産「生まぐろ」メニューの中でも不動の人気を誇ります。
毎朝仕入れの新鮮なまぐろ料理をお楽しみください。

bodai
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