こだわり1 名物豆腐

絶品の濃厚な自家製豆富

【縁が和豆富】
大豆と落花生の絞り汁を「にがり」ではなく「吉野くず」で固めた、もちもちとした食感で濃厚な味の自家製豆富です。当店ならではのこの味は、一度食べるとやみつきになるとうわさのお豆富です

  • 当店の豆富・湯葉料理は国産大豆「ふくゆたか」を使用しております。
    あっさりしながらも、しっかりとした大豆の風味を味わっていただけます。

  • 【自家製チーズ豆富】
    生のクリームチーズと玉子、そして和風だしを寒天で固めたこの逸品、食べた瞬間玉子豆富と思いきや後からチーズの味が口の中に広がります

こだわり2 一品料理

素材の味を生かした新鮮和食

厳選した食材の味を生かした新鮮和食。心を込めて手作りにこだわり抜いた逸品料理をお召し上がり下さい。
すべてのメニューにひと手間加えて、お客様が幸せを感じていただけるような料理を提供できるように心掛けております




  • 鮮度にこだわる



  • 素材の味を引き立たせる

こだわり3 コース

旬の食材・豆富湯葉のこだわりコース

冷凍食品や加工品を使わず、新鮮な食材に心を込めて手作りにこだわったコース料理です
女性に人気のヘルシーな会席コース料理
団体のお客様におすすめの大皿コース料理
冬季限定の特選・寄せ鍋コースをご用意しております

  • 【会席コース】
    季節料理と豆乳湯豆富のおまかせ会席コース                 (3500円)
    豆富・湯葉料理を存分に味わって頂く豆富湯葉づくしコース  (4000円)
    旬の野菜・魚介・和牛・豆富湯葉を味わって頂く縁が和会席コース(5000円)

  • 【大皿コース】
    季節の料理を盛り込んだ宴会大皿コース(3200円)豆富料理を存分に味わって頂く大皿豆富づくしコース            (3800円)

こだわり4 〆の逸品

炊きたての釜飯

鉄鍋にお米とお出しを張り、野菜・京揚・具材を入れオーダーが通ってから炊き上げるので、出来たてのおいしさが味わえます。
定番の鯛と鶏の釜飯に加えて季節の釜飯をご用意しております。



  • 炊き上がるまで30分かかるのでお早めにご注文を

  • 【鯛釜飯】
    女性に人気の鯛釜飯
    鯛と野菜の旨みを味わえます

こだわり5 お酒の品揃え

地酒は純米酒、果実酒・梅酒も多数

地酒はすべて純米酒で、焼酎好きの方には麦・芋・黒糖・米と各種銘柄を取り揃えております
酎ハイ・カクテル・ワイン・ハイボール・女性に人気の果実酒・梅酒とその日の気分とお好みでお選び下さい

  • 純米酒とは米と米麹だけを原料に添加物を加えずに造った日本酒です。米の持つ旨味や風合いが生かされたコクのある味わいを堪能して下さい。

  • 女性に人気の果実酒・バラエティー豊かな梅酒も多数取り揃えております。お好みでロック・ソーダ割り・水割り等でお召し上がり下さい

縁が和