こだわり1 直送新鮮魚介

旬をどうぞ！！お楽しみの日替り鮮魚

なんといっても日替りの新鮮魚介がオススメ！！旬の鮮魚を毎日８〜１０種仕入れてます！！定番から変わり種まで、その日良い魚をお楽しみ下さい♪お造り・焼物・煮物・唐揚げ・天婦羅・蒸し…いろいろやっております(^^) 日本酒大好き店主が厳選！大和地酒とご一緒に！

オーナーシェフ
加藤寛章

『極(きわみ)コース』より。お造り舟盛りです。産地直送は、高知・静岡・和歌山・石川・岩手・島根などの漁港から♪天然活け〆は旨いです(^ ^)産直だけでなく、市場からまた老舗の魚屋からといろんな方面から仕入れます！タイミングが合えば姿造りで豪華に盛りつけます♪内容はその日の鮮魚厳選で！
大人気の「日替わりオススメ鮮魚」メニュー♪その日入荷した鮮魚を手書きで！日替わりだから楽しめますよ♪メニュー以外の調理方法でもご対応させて頂きます(^ ^) おまかせのアラ煮も人気！もちろん旬を抑えた魚貝が多数♪

こだわり2 店内生け簀から！新鮮活魚！

店内水槽には元気な活魚たち♪

ご注文を頂いてからすぐに調理致します！
活け鯵、活け車海老、活けサザエ、活けアワビ！
その他いろいろ♪
毛蟹、伊勢海老も時期によりご予約お受け致します(^^)

オーナーシェフ
加藤寛章

活アジ姿造り！お席でもパクパクしてます！
盛り上がりますよ(^^)
最後はカラッと骨せんべい！全部お召し上がり頂く酒樂流♪
活車海老造り！やっぱりピクピク！
頭は塩焼きor唐揚げに♪
透き通るエビの造り旨し♪

こだわり3 掘りごたつ個室

掘りごたつ式の完全個室もご用意♪

個室は20〜28名様でご利用頂けます！各種ご宴会に最適なお座敷です♪掘りごたつ式ですので、くつろいでご飲食して頂けます！中央の扉を外せば、45名様まで宴会可能な大部屋に！お座敷貸し切りは約35名様から。ご予約はお早めにどうぞ(^ ^)

お座敷は少人数様でもOK！仕切りを立てて、プライベート空間を♪
大人数、少人数でもご利用頂きやすい様にレイアウト致します！落ち着いたダウンライトの店内でごゆっくりどうぞ(^ ^)

こだわり4 大和地酒いっぱい！

大和(奈良)地酒、常時約30種ご用意！

清酒発祥の地、奈良の地酒！いろんな酒蔵のいろんな銘柄を約30種取り揃えております。その時期の限定酒もございます！「飲み比べセット979円」人気！お好きな3種からお選び下さい♪飲み放題にプラス600円で奈良の地酒も約10種からお選び頂けます！純米吟醸、純米大吟醸も飲み放題(^ ^)いろんな銘柄が楽しめます！！

日本酒大好き店主、数年前に『日本酒ナビゲーター』という資格を取得しました(^ ^)各お料理に合う日本酒をご紹介させて頂きます！いろんな酒蔵から入荷するように心掛けていますので、たくさんの銘柄をお楽しみ頂けます！
酒樂では大和地酒(冷酒)を「升こぼし」というスタイルではなく、大きめの「陶器のグラス」に注がせて頂きます。冷酒はいつまでも冷たく！でこうなりました♪