こだわり1 手打ちそば

滋賀県産石臼挽きのそば粉使用

石臼挽きのそば粉「竜王」を使用した手打ち蕎麦(細麺) [冷] 二八蕎麦-土・ 日・祝日には十割そばもあります。
[温] こだわりの手打ち(六割)そば-もっちりとした食感としっかりとしただしとの相性が楽しめます <新そばー早ければ8月より全国各地から取り寄せています> 

こだわり2 だし

国産の天然だし100%

こんぶ・本がつお・めじか・さば・いわしで丁寧にとった自慢のおだしです。いい香り!です。   栄養いっぱい、安心して召し上がれます。

こだわり3 落ち着いた雰囲気

夫婦2人でくつろぐもよし。

夫婦2人でくつろぐもよし。テーブル席とは目隠しがあります。
琴の音流れる空間。ゆっくりと時間が流れます(混雑時除く)

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