串かつ・おでん 半藏

奈良が育てたうま味じまんの美豚「ヤマトポーク」

　
大和ポークは、肉の中に上質な脂肪が適度に入り、
ジューシーな味わいの良い豚肉です。
決め細やかな霜降りの美味しさは格別です！

優秀な種豚と厳選された母豚から産まれる「奈良県産子豚」

　
奈良県の恵まれた自然の中で豚の健康にこだわり「安全、安心な飼育管理」のもとに育てられ、ヤマトポークになります。

ヤマトポークカツのカレーソース　￥７８０

　
串カツ専門店のノウハウを活かし、ポークカツに仕上げました。ラードで揚げているので、食感はもちろん、旨味が外に逃げずヤマトポーク本来の味がそのまま味わえる一品です

ヤマトポークの串かつ　￥２１０（１本）

　
ヤマトポークのしまりのある脂肪はうま味と風味だけが残ります。串かつの定番になる美味しさです！

ヤマトポークの天ぷら　￥５００

　
決め細やかな霜降りの美味しさを引き立てる、天ぷらに仕上げました。