こだわり1 パエリア

決め手は8時間煮込む大和肉鶏スープ

当店の看板料理・パエリアは、旬の食材を使って旨みたっぷりに仕上げています。味のベースとなるのは、お店で8時間かけて奈良県産の大和肉鶏を煮込んだ特製スープ。お米も奈良の『ヒノヒカリ』を使用。具材の味をしっかり受け止めたスープをお米に閉じ込めて、コンベクションオーブンで一気に炊き上げます。

  • 《コース仕立てで》
    パエリアをお楽しみいただけるコースは、夜2,800円~、昼1,800円~。小皿料理のタパスやアヒージョなどテーブルを彩る色鮮やかな料理とスペインのワインやビールをお楽しみください。

  • 《イカ墨のパエリア》
    海の幸や大和肉鶏の定番はもちろん、一度お試しいただきたいのがイカ墨のパエリア。スペイン産のイカ墨とトマトを煮込んだソースは、濃厚ですが臭みがなく、見た目は地味だけど味わいは華やかなパエリアです。

こだわり2 記念日におすすめ

家族や仲間とワイワイ祝う誕生日

誕生日の女子会や結婚記念日におすすめの記念日コースは、飲み放題付で3,500円~。人気料理に加えて、手作りデザートにはメッセージを添えたプレートをご用意いただいます。ロールケーキのスポンジは国産小麦粉を使用。主役が辛党の場合は、ケーキの代わりに生ハムなどのお皿をグレードアップいたします!

  • 《ホールケーキも》
    結婚式の二次会やご家族でのお祝いにホールケーキのご用意も可能です(お一人様750円)。サプライズでプレゼントという場合は、演出のお手伝いもさせていただきますので、お気軽にお申し付けください。

  • 《地元食材を使って》
    地元食材を積極的に使用しています。季節によって、農家直送の野菜をサラダにしたり、パエリアのお米は奈良県産『ヒノヒカリ』を使用、オイルサーディンは泉州の鰯から手作りしています。

こだわり3 宴会用飲み放題メニュー

【夏の宴会】充実のサマープラン♪

飲み放題付き宴会コース一番人気は、手作りタパスからイベリコ豚のロースト、アヒージョ、季節のパエリアまで存分に楽しめる4,900円のコース。ボリュームがほしい世代からグルメ通まで、幅広い方がお集まりになる宴会にもご満足いただけます。
また、サマープランコースもご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

  • 《エクストラコールドも》
    飲み放題メニューにエクストラコールが仲間入りしました! キーンと冷えた1杯は、生ビール好きの新定番。注ぐのに時間がかかるため、2杯目からご用意いたします。

  • 《大人気のタパス9種》
    アラカルトのお客様のほとんどにご注文いただく、タパス9種盛合せ(1,000円~)は、ランチコースでも登場します。原木から切りたての生ハムや地元野菜を使ったタパスをどうぞ。

こだわり4 明るい雰囲気

企業パーティーや大規模の宴会も

広い天井で開放感がある当店は、中規模の企業パーティーや同窓会にぴったり。最大54名様、立食で70名様まで対応いたします。条件にもよりますが、20名様から貸切対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。マイクやプロジェクターの設備もあり、結婚式二次会もOKです。

  • 《中規模の宴会も》
    小~中規模の宴会も対応いたします。地元食材を使って、素材の旨みを生かした当店のスペイン料理は、幅広い年代に食べやすい味わい。60代以上の集まりにもご利用いただいております。

  • 《大和西大寺駅すぐ》
    近鉄・大和西大寺駅すぐで、ゲストも集まりやすいロケーションです。毎月第3金曜日夜は、フラメンコギター生演奏もあります(チャージなし)!

こだわり5 おせち料理

スペイン産チョコ使用 濃厚テリーヌ

スペイン産チョコ、四つ葉バター、フランス産プードルデカカオ、新鮮たまご マダガスカル産バニラ使用の
こだわりの逸品。 限定数30個ですのでお早めに。ご予約制。お電話にて。

  • こだわりのつまったおせちはワインがボトルで軽く2本はいけるでしょう!!

  • 今年のおせちも好評でした。

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