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• パーティー料理　肉料理

• 鯛のワイン蒸し　ヴァンブランソース

• 鴨ロースのロティ　ソース　バルサミコ

• コキーユ　サンジャック　ソース　アメリケーヌ

• パーティー料理　魚料理

• テリーヌ　ド　レギューム

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• 濃厚！チョコレートのテリーヌ

• 鴨ロースのロティ　バルサミコスソース

• 骨付き仔羊のロティ　赤ワインソース

• ボンゴレ　ビヤンコ

• カスレ

• ガランティーン

• ホタテ貝のプロパンス風

• カリカリ国産チキンソテー　マスタードクリームソース

• 国産鶏ムネ肉のヴァプール　レモンクリームソース

• チキンソテー　アンショワイヤードソース

• 本日の魚のポワレ　ソース　ブールブラン

• アーモンドタルト

• アクアパッツァ

• プーレ　ソテー　ソース　ムータルド

• 牡蠣のグラタン　オランデーズソース

• ブリオッシュ

• パーティー料理　骨付き仔羊のロティ

• ウィークエンド　シトロン

• 前菜盛り合わせ

• ウィークエンド　シトロン　

• パーティー料理　ケーキの盛り合わせ

• 濃厚！チョコレートのテリーヌ

• 季節限定　冷製パスタ

• デザート盛り合せ

• フォア ドゥ ヴォライユ

• パーティー料理　オードブル盛り合わせ

• 盛り合せ　（2種類＋ミニパルフェ）

• カリカリ国産チキンソテー　アンショワイヤードソース

• オードヴル盛り合せ

• ソール　ボンファン

• オードヴル盛り合せ

• チキンのレモンクリームソース

• 鯛のワイン蒸し　ソース　ヴァンブラン

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