こだわり1 大将

真心こめて一品一品お作りしています

ミナミの喜川浅井で18年修業した「おおさか料理」をご堪能下さいませ。旬の素材を大将が真心込めて調理しております!
提供までにどうしてもお時間がかかります。それも、お客様の゛美味しい!”のため。作りたての美味しさです。
お急ぎのお客様は、入店時にお申し付けくださいませ。出来る限り対応させていただきます。

こだわり2 旬の素材

四季折々、旬の具材

新鮮な旬の魚はもちろん、カラダに染みる、優しいお料理を提供。

こだわり3 宴会個室

2階テーブル席個室

2階のお座敷がリニューアル!ご宴席・結納顔合わせ・法事・慶事・各種お祝い事など様々なシーンでご利用頂けます。お膝への負担が少ない畳敷テーブル個室となっており、年代問わず喜んで頂いております!大切なお集まりは是非当店をご利用下さいませ。

  • 【2階個室】4名様からのご利用にもお使い頂けます。

  • 阪急京都線 茨木市駅 徒歩3分。この外観が目印。

こだわり4 新鮮食材

生産者との繋がり

お米は富山の契約農家さん、野菜は茨木で育てた無農薬野菜を生産者様から定期的に仕入れを行っております。また日本酒も酒蔵との連携により多数ご用意をしております。全て大将と女将で目利きした食材を仕入れております!

こだわり5 旨みスープ

ダシにこだわる

茨木本町商店街にあります山崎屋さんの削りたて鰹節と、昆布を使用してじっくり煮出しております。
無化調にこだわり、素朴な美味しさにこだわる大将のお出汁をご賞味ください

季ごころ廣