由兵衛

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  【春】竹の子「筍料理」も充実しております。

  京都府長岡京市洛西にある農家から
  直接しいれている最高級の筍です。

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  【春】琵琶湖産の「もろこ」

  子持ちもろこ故のお腹です。
  豊潤な香りをお楽しみ下さい。
  旬は12月～4月です。

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  【夏】琵琶湖の「鮎」

  小ぶりで頭から、召し上がっていただける
  サイズを御用意しております。

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  【夏】の代名詞「鱧」

  京都で夏の料理と言えば、もちろん｢はも｣。
  店名にも入れている通り、当店の名物料理です。

  　

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  【秋】「松茸料理」

   

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  【冬】「間人（たいざ）のかに｣
  （念のため前日までに御予約を）

  京都府京丹後市間人町で、水あげされた松葉ガニ
  言わずとしれたカニの王様です。
  文字通り「日本一の味」です

• 【冬】「すっぽん料理」（前日までに御予約を）

  きびしい真冬の日でもスッポンで心からぬくもって下さい。

※新年会、忘年会、各種御宴会、冠婚葬祭、色々なご相談賜ります。
　（御予算にあわせて、御予約して頂ければさいわいでございます）。