こだわり1 天然ふぐ

由兵衛こだわりの天然ふぐ

仕入れにこだわり、市場から厳選した天然の“ふぐ”。
天然にこだわり、素材本来の持つ奥深き味わいをコースメニューから単品メニュー、ひれ酒までご用意しております。

こだわり2 完全個室

京の個室でおもてなし

個室は少人数から～25名の大人数まで幅広くご利用いただけます。数寄屋造り茶室風の個室で京都の情緒をそのまま感じていただけます。
接待、記念日、ご宴会など様々なシーンにてご利用いただけます。

地酒、各地の日本酒取り揃えています

お料理との相性を良く考え、厳選した日本酒もご用意しております。素材の旨味と絶妙に調和する魅惑のハーモニーをお楽しみくださいませ。京山水、玉乃光、越乃寒梅、呉春など店主が選りすぐった日本酒を取り揃えております。

京都で日本の四季を堪能ください

当店では季節ごとにこだわりの旬の食材を仕入れ、四季を楽しんでいただける料理の提供をおこなっております。
京都へお立ち寄りの際はぜひ当店へお立ち寄りください。

京の鱧料理に舌鼓…

余計な飾りを省き、素材そのものを活かした鱧料理をご堪能下さい。
鱧しゃぶ・はも落としから京の旬の食材を活かした逸品とご一緒にお楽しみ下さいませ。

京料理ふぐはも割烹由兵衛

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