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データ提供:昭文社

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山のホテル内にある食事処。名物マタギ飯は、マタギの獲物であるキジ肉やタケノコ、舞茸などを炊き込んだもので、山野の滋味と素朴な風味たっぷりだ。

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食事処マタギ亭が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    にっぽん!いい旅スペシャル1部(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    郷土料理も味わえるレストランです。釜飯に鹿のソーセージ、熊肉などのジビエ系料理もいただけます。 初夏の青森にて渓流や山景色など自然の名所&温泉を楽しみながら旅する特集の中で紹介されました。

    にっぽん!いい旅

    テレビ東京  放送

    7月2日放送の「にっぽん!いい旅スペシャル 1部」(テレビ東京系、水曜午後6時57分)では「夏の青森 名所&名湯10戦 完全制覇 2時間スペシャル」と題して、女優の野村真美さんと藤田朋子さんが「食事処マタギ亭」(青森県弘前市)を訪れた。

    同店は山のホテルが営む食事処。同店
    の名物メニューは「マタギ飯セット」(1234円 税込み)とのこと。「マタギ飯」とはマタギ(狩人)が好んで食べた料理で、同メニューは米の上に盛りつけた、きじ肉やマイタケ、ゴボウなど7種類の具材をだしで炊き上げる釜飯だ。目の前でご飯が炊けるのを25分間待ち、良い香りがしてきたらフタを取ってかき混ぜて食べる。

    炊き上がりを待ち、フタを取った野村さんと藤田さんは「いい香り!!」「山歩きの後にはすごく元気になる」と大興奮。豪快にかき混ぜてマタギ飯を口に運んだ藤田さんは「味がすごい染みていて、おいしい」と、その味にうなった。一方、野村さんは「ごはんおいしい! 炊きたてのおいしさが溢れている」「きのこの味もしっかり染みている」とコメントした。その後も2人はおいしいという言葉が止まらず、山の幸を存分に堪能していた。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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食事処マタギ亭の基本情報

店名

食事処マタギ亭

ショクジドコロマタギテイ

電話番号
  • 0172-83-2329
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR奥羽本線弘前駅から弘南バス枯木平行きで50分、岳温泉前下車すぐ
駐車場
  • 無料
営業時間 11:00~15:00(閉店16:00)、夏期の土・日曜、祝日は~16:00(閉店17:00、要問合せ)
定休日
  • 不定休、5~10月は無休
平均予算
  • 1600円(通常平均)

データ提供:昭文社

弘前郊外にあるスポット

弘前郊外には 弘前公園藤田記念庭園 等、様々なスポットがあります。また、弘前郊外には、「弘前城」もあります。青森県弘前市にあったお城で、江戸時代に建造された天守や櫓などが現存しており、国の重要文化財にも多数指定されている史跡です。別名・高岡城と呼ばれ、弘前の天守は、江戸時代に再建された天守としては関東以北唯一のものです。江戸時代には、弘前藩津軽氏の居城となり、津軽地方の経済発展の中枢を担いました。弘前公園となった現在は、日本有数の桜の名所として知られ、お花見の時期には多くの観光客が訪れ、名城と桜のコラボレーションを楽しんでいます。日本の歴史を感じるのに最適なスポットで、青森県に訪れたなら一度は観光したい名所です。この弘前郊外にあるのが日本料理「食事処マタギ亭」です。