昭和22年に、上野広小路の「たぬき小路」で創業した「とん八亭」。毎日の積み重ねが店の歴史を紡いでいる

創業して約70年、時代と共に街は変化したが、この店は変わらず3代目が暖簾を守り続けている。20年以上値上げすることなく、価格は据え置き。それでも、店主はいつでも同じ「とんかつ」の味を出せるようにと、手間をかけて肉の仕込みをおこない、自家製の漬け物を漬ける。奥様は、定食につかう米に割れた粒が入らないようにと確認しながら優しく研ぐ。それが毎日の光景。その日に仕込んだ分が終われば売り切れ仕舞にも納得だ。

ピックアップ写真

  • 長い付き合いで信頼のおける肉屋から仕入れる、国産豚肉を使用。

    長い付き合いで信頼のおける肉屋から仕入れる、国産豚肉を使用。

  • 添えられるお新香は、先代から受け継いだ糠床で毎日漬けている。

    添えられるお新香は、先代から受け継いだ糠床で毎日漬けている。

  • キャベツは太い芯の部分を外してカットするため、快い歯触りだ。

    キャベツは太い芯の部分を外してカットするため、快い歯触りだ。

  • 「自分の好きなアレンジで食べてください」という店主の気遣い。

    「自分の好きなアレンジで食べてください」という店主の気遣い。

とん八亭  基本情報

店名

とん八亭

トンパチテイ

電話番号
  • 03-3831-4209
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 御徒町駅 徒歩2分
  • 地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩2分
営業時間
火~金
11:30~14:30
(L.O.14:30)
17:00~20:00
(L.O.20:00)

土・日・祝日
11:30~15:00
(L.O.15:00)
※売切れ次第閉店。
定休日
  • 月曜日
  • ※祝日の場合は翌日
  •  他臨時休業あり
平均予算
  • 1,700円(通常平均)
  • 800円(ランチ平均)

席・設備

総席数
  • 16席
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • ドイツ語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 老舗
  • とんかつ
  • 上野御徒町

とん八亭 のサービス一覧

Foreign Language Version

とん八亭  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    じゅん散歩(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    東京都御徒町を散策する特集で紹介されました。

    じゅん散歩

    テレビ朝日  放送

    3月22日放送の「じゅん散歩」(テレビ朝日系、午前09時55分~)では、東京都御徒町を散策する特集で、高田純次さんが「とん八亭」(東京都台東区)を訪れた。同店はJR御徒町駅から徒歩2分ほどにある昭和22年創業のトンカツ店だ。

    「サービスランチかつライス」は、ご飯と小鉢、そ
    してみそ汁に、パン粉をまとわせた上質な豚肉を140度の油で黄金色に揚げ、たっぷりの千切りキャベツとポテトサラダが添えられたボリュームたっぷりのセットだ。メインとなるトンカツは目の前で揚げる様子をみることができ、火が通り過ぎないように時間に気を配り、カリカリサクサクの衣と肉のジューシーさを合わせた食べ応えのある一品。
    高田純次さんは「カリッカリで、うん。あんまりあげすぎてもだめなんでしょ?」と店主としゃべりながら完食した。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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とん八亭
  • TEL03-3831-4209