本枯中華そば 魚雷が紹介されたメディア情報
-
メシコレ
５．【春日】魚介の香りに稲庭中華そばが馴染んだ名作！「本枯中華そば 魚雷」
「冷製本枯稲庭中華そば」（夏季限定メニュー）
本枯節を使ったスープで人気の「魚雷」。夏季限定メニューでもそのスープを活かし、中華そばをイメージさせた冷やしメニューを提供している。
スープは本枯節の旨みと酸味を立てながら、冷たさだけでなくとろみも加えている。ここに合わせるのは「稲庭中華そば」。滑らかだが少しコシを残していて、スープとの相性が良い。具には味玉、炙った豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ナルト、メンマが乗り、ネギの上には柚子七味をかけて、辛さと香りでリフレッシュさせてくれる。【最新版】ラーメン王が注目！都内の冷やし中華＆冷やしラーメン厳選5選の記事で紹介されました。
本枯中華そば 魚雷の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
本枯中華そば 魚雷 ホンガレチュウカソバギョライ |
|---|---|
| 電話番号 |
|
| 住所 |
〒112-0002 東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川1F （エリア：小石川） |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
月・火・木～日 ランチ 11:00～15:00 ディナー 18:00～23:00 |
| 定休日 |
|
| 平均予算 |
|
席・設備
| 総席数 |
16席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
|
小石川にあるスポット
小石川には春日駅や トッパンホール ・源覚寺（こんにゃくえんま） 等、様々なスポットがあります。 また、小石川には、「印刷博物館」もあります。大手印刷会社の凸版印刷が、100周年記念事業の一環として設立した「印刷博物館」。1階はオリジナルグッズや書籍など、印刷に関連したものを扱うミュージアムショップや、展示会を行うギャラリー、印刷関連の図書や雑誌を閲覧できるライブラリーがあります。地下1階は印刷文化の展示や印刷技術を体験できるコーナー、印刷をテーマにした企画展、VRシアターなどがあります。ビルの2階には和洋中を楽しめるレストランやカフェもあるので、見学後に一休みをすることもできます。JR飯田橋駅、東京メトロ有楽町線の江戸川橋駅、丸の内線の後楽園駅から徒歩で10分ほど、21階立てのTOPPAN小石川ビル内にあります。この小石川にあるのが、ラーメン「本枯中華そば 魚雷」です。