こだわり1 完全個室
2名様~8名様までの完全個室
掘り炬燵の完全個室は最大23名様まで!各種ご宴会が楽しめます。ご宴会用のプランも多数ございますので、お気軽にご相談下さい。送別会・歓迎会・同窓会・決起会・忘年会・新年会等、様々な用途で、思い出の宴会のお手伝いをさせて頂きます。
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【安心の厳選素材】
旬の素材・野菜、珍しい食材など、経験豊富な料理長が、確かな目利きで仕入れます。素材ひとつひとつの魅力を存分にに活かした調理法でご提供いたします。 -
【職人が彩る肉料理】
カウンター席では、調理シーンが目前で行われる為、臨場感がありお酒もすすみます。大切な方と訪れる際にもぴったりのお席です。料理人のきめ細かいサービスにも心踊ります。
こだわり2 A5ランク牛
最高級A5ランク 黒毛和牛のみ使用
当店ではA5ランクの黒毛和牛で、より焼肉に合う肉を複数の取引先より、厳選して仕入れています。一品一品の質にこだわり、上質なお肉をご提供いたします。まろやかな味わいの佐賀牛や山形牛も仕入れております。お好みのお肉をお申し付けくださいませ。
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【炭火に近いガス火】
油は下に落ちるので、お肉の旨みだけをヘルシーに、七輪のガス火でお楽しみいただけます。お肉のベストな食べ方はお聞きいただければ、ご説明させていただきます。 -
【肉はオーダーでカット】
熟練の職人が、一枚一枚丁寧に捌き、お客様においしく食べて頂ける様に努めています。切り置きはせず、オーダーされてからカットするので素材の味が生きてきます。
こだわり3 盛り付け
質と美しさにこだわった逸品
素材が良いのは去ることながら、盛り付けの美しさにもこだわります。日々職人が試行錯誤して、1つの芸術品として食していただきます。他店にはない盛り付けもお愉しみください。
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【一体感あるご宴会も】
8~9名様など人数ごとに個室もご用意できます。人の目を気にせず気兼ねなくご宴会が楽しめます。飲み放題付ご宴会用のプランもございますので、お気軽にご相談下さい。 -
【駅近くでアクセス抜群】
北新地駅から徒歩2分と駅近な立地。扉を開ければ落ち着いた上質和モダン空間が広がります。歓送迎会や懇親会、会食など様々なシーンでご利用いただけます。
こだわり4 おしゃれなインテリア
肉 x 芸術 FIELD土香のこだわり陶器
当店では、全ての陶器を 1500年の歴史が語り継ぐ「今城焼」で統一しております。最高級の素材を最高級の陶器で職人が彩り、お客様のお手元へ送る…。『うしのかみ』では目でも舌でも愉しめるそんな至福の時をお約束いたします。まずは「器」から、全てが始まります。
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【見た目の美しさ】
素材が良いのは去ることながら、盛り付けの美しさにもこだわります。日々職人が試行錯誤して、1つの芸術品として食していただきます。他店にはない盛り付けもお愉しみください。 -
【美しい空間】
デザイナーが手掛ける洗練された空間。入店されると全てがお判りいただけます。大切な方と、最高級の肉・ワインで特別な時間をお過ごしください。
こだわり5 大人数で宴会
最高級ブランド肉 贅沢コース8,000円
最高級A5ランクの黒毛和牛使用。店主の目利きで、その日の一番良いものを厳選して仕入れ。大切な方へのおもてなしや、デートや記念日・・様々なシーンでご利用頂けます。全9品 飲み放題付コース 10,000円。
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【最高級の色艶】
古くから磨き抜かれた伝統の飼育技術により生み出される美しい色艶をお愉しみいただけます。サッと炙るだけでも美味な部位もございます。 -
【注目される京都牛】
メディアでは大きく取り上げられることが多くなった「京都牛」。是非当店でお愉しみくださいませ。目にも美しいお皿と盛り付けで、お手元にお送りいたします。
完全個室と黒毛和牛焼肉 うしのかみ 北新地 のサービス一覧
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