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Hagiフランス料理店が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    クロスロード(再)(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    1日1組限定の完全予約制フランス料理店です。料理教室なども開催しています。 採れたて食材にこだわるシェフを特集した中で紹介されました。

    福島スペシャル

    NHK総合  放送

    7月21日に放送された「福島スペシャル 畑の味のフレンチ」(NKH総合 午前5時15分)で、福島県いわき市の畑の味にこだわったフランス料理店「Hagiフランス料理店」(福島県いわき市)が紹介された。

    同店は、地元の野菜を主役にしたフランス料理を味わうことのできるお店。地元の
    畑で採れた新鮮な野菜をその日のうちに味わってもらうため、お客様は一日に一組だけ。ここでしか味わうことのできない味を求めて、東京や名古屋、九州など日本各地から多くの人たちが同店を訪れるという。

    こだわりの野菜は、オーナーシェフの萩さん自ら一日に何件もの畑に足を運び、採れたその瞬間の味をその場で確かめる。その日一番おいしいと納得した野菜を手に入れ、それに合わせて料理を考えるため、メニューが決まるのは仕入れのあと。そのため、訪れる度に変わる、旬の食材を使ったさまざまな料理を楽しむことができる。

    原発事故から3年。厳しい検査を行っていても首都圏の人は、今も福島の食べ物をなかなか買わないという。そんな厳しい現実の中、地元でおいしく食べ続けていれば、いつかきっと変わる、そう信じて萩さんは毎日腕を振るっている。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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Hagiフランス料理店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

Hagiフランス料理店

ハギフランスリョウリテン

電話番号
  • 0246-26-5174
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
営業時間 12:00~13:00
(L.O.13:00)

18:00~20:00
(L.O.20:00)
定休日

その他いわきにあるスポット

その他いわきには内郷駅や いわき明星大学東日本国際大学 等、様々なスポットがあります。 また、その他いわきには、「ふくしま海洋科学館<環境水族館アクアマリンふくしま>」もあります。『ふくしま海洋科学館』は、福島の海の特徴である太平洋の「潮目」をテーマにした水族館です。海の生物だけでなく植物も展示し、海の生命の進化から、オホーツク海や熱帯アジアの海、ふくしまの海など、世界の様々な海の生態系を再現。夜の水族館の生き物を観察できるナイトプログラムや、様々な体験を通して環境保全や命の大切さなどを楽しみながら学べるキッズプログラム、ボランティアによるバックヤードツアーなどの体験プログラムも満載。屋外にある「蛇の目ビーチ」では磯・干潟・砂浜を再現しています。また、レストランは小名浜の海を一望できる絶景のロケーションで、魚介類を中心としたオリジナルメニューを楽しむことができます。このその他いわきにあるのが、フレンチ「Hagiフランス料理店」です。