6月15日【原始焼 井の壱】大宮駅東口にグランドオープン!
市場のように並んだ《産地直送魚介》と《埼玉県産地場野菜》から
自分で選んだ素材を板前が調理致します

◎お客様がご自分で選んだ素材を板前がその場で調理いたします♪

市場のように並んだ産地直送の魚介と埼玉県産新鮮地場野菜・肉類を
調理スタッフと相談しながら素材を選び、料理法を決めていただきます。

◎原始焼きとは??

素材感を生かしたシンプルな調理法。
厨房カウンター中央に大きな囲炉裏。
炭を縦積みで立てられており、お客様が選んだ素材を串に打ち
炭火で丹念に焼き上げられる。
時間はかかるがこれが一番!!
魚をおいしく焼き上げられる料理法であり、焼き上げていく過程がつまみにもなり
期待感・しずる感を引き立てられ、よだれもんである。

大宮 大宮駅東口 いのいち 炉端焼き 

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 漁港直送天然地魚の原始焼き
  • さいたま地場野菜スティック

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席情報

ピックアップ写真

  • 大きな囲炉裏を四方向から囲んだカウンター席★

  • 各種ご宴会にもご利用いただけるテーブル席★

  • お客様とスタッフが一体となるライブ感あるレイアウト★

  • 2015年6月15日大宮駅東口グランドオープン!!

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原始焼 井の壱  基本情報

店名

原始焼 井の壱

ゲンシヤキイノイチ

電話番号
  • 050-5786-7082
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 大宮駅 東口 徒歩5分
営業時間
ランチ 11:00~14:00
(L.O.13:30)

月~土
ディナー 17:00~23:30
(L.O.23:00)


ディナー 16:00~22:00
(L.O.21:30)
定休日
平均予算
  • 3,500円(通常平均)
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 20席
禁煙・喫煙
  • 喫煙可(ランチタイムのみ全面禁煙)
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ランチサラダバー
  • ランチバイキング
  • ご飯おかわり自由
  • たっぷりランチ
お店のウリ
  • 大宮駅東口 居酒屋
  • 大宮駅東口 炉端焼
  • 大宮駅東口 宴会

原始焼 井の壱 のサービス一覧

原始焼 井の壱
  • TEL050-5786-7082