小尾羊 銀座店

• ◆◇◆　三 味 薬 膳　◆◇◆
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  ～古代モンゴルのレシピと漢方・中国医学“四気五味”が育んだ、現代の「神湯」～
  
  元来、モンゴル、チベット、中国の漢方医療では
  『四気五味、昇降浮沈、帰経』を基調とした「医食同源」の考え方が大切にされてきました。
  私たちは、この伝統を受け継ぎ、「神湯」たるスープの香りと栄養にこだわりました。
  スープの中には人体が必要とする諸般の微量元素とアミノ酸が含まれており、
  血行を改善するとともに、人体の弱ってる機能を補い、体質全体のバランスを調和させます。
  
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• ●お召し上がり方

  【その１】：すでにスープに味がつけてありますので、
  一切タレを使わず、スープと一緒にお肉、野菜などの具材をお召し上がりください。
  
  【その２】：全てのスープが飲んでいただけます。
  沸騰しましたら、先ず、各スープを取って、お召し上がり下さい。

  　

• ◆◇　4種類の薬膳スープから、お好きな3種を選んでいただけます　◇◆

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  ┃コ┃ラ┃ー┃ゲ┃ン┃白┃湯
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  【コラーゲンバイタン】
  
  コラーゲンがたっぷり
  ふっくら、プルルン　美容に嬉しいスープです。

  　

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  ┃麻┃辣┃紅┃湯
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  【マーラーホンタン】
  
  「カプサイシン」が新陳代謝を促し、脂肪燃焼、ダイエットに効果的。

  　

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  ┃ヘ┃ル┃シ┃ー┃山┃珍┃湯
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  【ヘルシーサンチンタン】
  
  数十種類のきのこからエキスを抽出して作ったスープでございます。
  きのこ類・野菜・魚介と相性抜群です。

  　

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  ★ ┃特┃製┃薬┃膳┃モ┃ツ┃醤┃油┃湯
  NEW┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗┗━┗

  新鮮な国産牛モツ厳選使用、コラーゲンたっぷり、ビタミンＢ・Ｃは牛カルビの15倍
  カロリー・脂質は2分1

  　　

• ◆　火鍋メニュー　◆

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  【究極】三味薬膳スープ

  68種類の薬膳が配合されたスープ。
  
  ・【コラーゲン白湯】
  ・【麻辣紅湯】
  ・【ヘルシー山珍湯】
  ・【薬膳入モツ鍋】
  
  小尾羊オリジナルの3色鍋！

  1,890円

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  紅白薬膳スープ

  
  【コラーゲン白湯】と、【麻辣紅湯】の紅白2種類鍋。

  1,650円

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  コラーゲン白湯

  
  美肌効果抜群！の【コラーゲン白湯】

  1,300円

• ◆◇◆　主　な　薬　膳　の　説　明　◆◇◆

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  ●薬膳の説明

  
  実際にスープに配合されている薬膳の一部のご紹介です。

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  【枸杞（gou qi:ゴウチ）＝クコの実】

  
  特徴：βカロチン，アミノ酸、B1、B２、Cを含む
  効能：肝臓を良くし、コレステロール値を下げる。慢性肝炎、糖尿病に効果あり。

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  【大棗（da zao:ダーザォ）＝赤いなつめ】

  
  特徴：タンパク質、多量の糖質、リンゴ酸などの有機酸、ミネラルを含む。
  効能：身体の疲れをとり、胃腸を強くする。リラックス効果、滋養強壮、利尿効果あり。

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  【草果（ソウカ）】

  
  特徴：主成分（精油）、味は辛い、香辛料。
  効能：胃腸薬として漢方に使用される。消化不良に対し不消化物を排除する。

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  【龍眼（桂園：リュウガン）】

  
  特徴：ブドウ糖、アデニン、コリンが多さい。
  効能：アンチエイジング作用、不眠、めまい、抜け毛、月経過多に効果あり。

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  【白寇（bai kou:パイコウ）＝はすの実】

  
  特徴：花が咲いた後の実
  効能：胃の弱い方、下痢、痔の方の滋養強壮

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  【当帰(dang gui)トウキ】

  
  特徴：山地に自生、全体に芳香がある。
  効能：冷え症・貧血・血行障害などの各種婦人科疾患に効果がある。

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  【党参（dang shen）トウジン】

  
  特徴：補血、補気作用があり、胃腸の高め、消化吸収を促す。
  効能：補中益気、生津養血

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  【甘草（gan cao）カンゾウ】

  
  
  特徴：胃腸が弱い、元気がない方に
  効能：喉を潤す作用、腹痛や筋肉痛に効果がある。

▲ 表示価格はすべて消費税別となっております。
銀座での歓送迎会・飲み会・合コン・カジュアル接待にご利用ください。

【薬膳火鍋　薬膳しゃぶしゃぶ 小尾羊(シャオウェイヤン)銀座店】
アクセス⇒地下鉄銀座駅 A3出口 徒歩3分 ＪＲ新橋駅 徒歩5分都営大江戸線汐留駅 徒歩5分
東京都中央区銀座8-9-15 ジュエルボックス銀座10F（銀座中央通り）
ご予約・お問い合わせ⇒03-3573-3389