こだわり1 国産鶏

青森県産北王鶏を使用!

鶏は青森県の銘柄鶏「北王鶏」を使用しております!新鮮な鶏は、旨味と弾力が違います!一本一本愛情を込めて丁寧に仕込み、絶妙な焼き加減で焼く串は、ジューシーで鶏の旨味を存分に感じることができます。テイクアウトをご希望の場合は、スタッフまでお気軽にご相談ください。北王鶏の旨さをご堪能あれ♪

  • ≪玉子付げんつくね≫みんな大好きつくねは卵黄付き★卵黄を焼きたて熱々のつくねにたっぷり絡めてお召し上がり下さい!ジューシーなつくねに思わず笑みがこぼれます♪

  • ≪串焼きレバー≫新鮮な豚レバを使った串焼きは絶品!新鮮だからレバー特有の臭みもなく、絶妙な焼き加減で焼かれた柔らかいレバーは感動もの!レバーが苦手な方も是非お試しください!

こだわり2 もつ鍋

もつ職人の厳選ぷりぷり極旨もつ鍋

【当店名物!極旨もつ鍋】もつ職人の作るもつ鍋は絶品そして格別!ぷりぷりとした食感のもつとたっぷり野菜で栄養もばっちり♪もつ鍋のスープは、醤油か味噌をお選び頂けます!トッピングも自由自在なのであなたのお好みのもつ鍋に出会えます!寒い冬でも、暑い夏でも食べたくなる極旨もつ鍋をお楽しみください♪

こだわり3 宴会コース

【宴会コース】2時間飲み放題付き

げんのご宴会コースは、料理6品+2時間飲み放題付で4,000円!会社宴会にピッタリ!プラス500円でエビスビールも飲み放題になります♪夏でも冬でもガッツリ鍋で宴会を!!もつ鍋は味噌味・醤油味・坦坦もつ鍋からお選び頂けます。さっぱり好きには豚しゃぶも選択可能!皆で鍋をつつきながら親交を深めてみては?

こだわり4 創作逸品料理

もつ焼き屋さんが作ったもつ餃子

もつ焼き屋さんが作ったもつ餃子!特製のタレに付けてお召し上がりください。鍋にも使われるもつを包んだ餃子は、一口食べるともつの肉汁が溢れだします。食感も今までの餃子とは違うのでハマります!!1個ずつの追加注文も可能なので、思わず食べ過ぎちゃうかも♪他では味わえない食感と味をお試し下さい!

  • 当店自慢もつ煮込み!じっくり煮込んでトロトロになったもつに、たっぷりネギを乗せました!みんな大好き居酒屋の定番メニュー!まずはドリンク注文と一緒にどうぞ♪

  • 当店売れ筋の上ホルモンは、特製タレで焼き上げた絶品料理!濃厚な味とホルモンの旨味は、ビールとの相性も抜群です!鉄板でご提供いたしますので、アツアツのうちにお召し上がりください♪

こだわり5 宴会貸切

貸切宴会は最大50名様まで!

店内もオープンで賑わっております♪広々とした店内はゆったり最大50名様までのご宴会OK!30名様から貸切でのご利用もOKです!ご予約お待ちしております!

串焼・もつ焼 げん