こだわり1 宴会用飲み放題メニュー

【飲み放題で宴会】お得なコース多数

ご予算に応じてプランご用意致します。
本格黒毛和牛を楽しんで頂きながら、飲み放題はいかがでしょうか。飲み放題付き宴会、各種コースの御予算、メニューに関する御要望、御質問、お気軽に御相談ください。お客様のシーンに合わせた、本格黒毛和牛の飲み放題付き宴会を御用意させて頂きます。個室の御希望はお早目に!

  • 【完全個室 宴会 飲み放題】うしくろは、本物にこだわった最高級の「A4・5ランク」の黒毛和牛を適正価格で提供。 満足頂ける接客サービスを心がけてます。うしくろ は、おいしさに楽しさと安心幸せをのせてをモットーに黒毛和牛、増田牛の雌牛をご案内。

  • 2時間の飲み放題コースもご用意しております。ご家族での会食から、接待、会食にどうぞ!飲み放題コースが人気です!当店の牛肉はすべて黒毛和牛です。さまざまな部位をご用意!素材の良さをご堪能下さい!!

こだわり2 黒毛和牛

最高の食材・技・笑顔!

【最高の食材】
「安心、安全、本当に美味しい焼肉を届けたい。」
黒毛和牛雌牛にこだわりを持ち、築き上げた独自のルートで、信頼できる最高の問屋からのみ仕入れを行っております。

  • 【最高の技】
    美味しさを引き出すのは、その仕事に一切の妥協を許さぬ、職人の技。丹念を重ね磨き上げた手仕事は、伝統のキムチ、タレ、厳選された食材に命を吹き込みます。

  • 【最高の笑顔】
    「すべてはお客様の喜びのために」
    先代から、変わらぬ想い、おもてなし。うしくろは、最高の笑顔があふれる空間でありつづけます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 数量限定

数量限定の絶品焼肉♪

【名物】ネギ挾み極みタン塩
一つ一つ手作りで。一頭から数人前しか取れない、貴重な霜降りタンをたっぷりのネギに包み込む、極みの技。修業を積んだ職人しか作ることができない、特別なタン塩をお召し上がりください。メデイアに取り上げ頂いた人気のメニューです。柔らかさと脂の旨みは、格別です。是非お試しください 

  • 最高の肉刺のために、うしくろでは、「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ<第四の料理法>とも呼ばれる低温熟成調理のユッケをご用意。下処理を施した食材と調味液をフィルム袋に入れて真空密封し、材料の風味や旨味を逃さず均一に調理することを可能にしました。レアを超えたレア、【ユッケ仕立て】を召し上がりください。

  • 黒毛の贅沢!最高の焼肉の極み、ここにあり。黒毛のシャトーブリアンは、肉の女王ヒレ肉の超希少部位。
    口の中で広がる、雲のような柔らかさで、至福の時を。

こだわり4 秘伝のたれ

美味しい黒毛和牛焼肉の召し上がり方

自家製のこだわりのタレを3種類御用意しています。
ホルモンには「にんにくだれ」。赤身には「金だれ」。カルビには「フルーツだれ」。
タレを引き立たせる焼き方は、7対3の割合で焼き上げる事が美味しさのコツです。ひっくり返すのは一回!御試しください!

  • 戸田の海の海水を煮込んで造った手作り天然塩は、およそ13時間ひたすら薪だけで炊き無添加ゼロの伝統製法による手作りの自然海塩です。1リットルの海水からわずか20gしかとることのできない大変貴重な天然塩です。特にミネラルが豊富で細胞が喜び、安全、安心、健康によく、まろやかな風味は素材の味をひきたてます。

  • 本場の味!
    キムチ専用の新鮮野菜と、創業40年、今日も改良を繰りかえす、手作りの特製ヤンニョム。本場よりおいしいキムチ、最高のキムチを作りたい。その一心で、うしくろは、真心キムチを作り続けております。

こだわり5 個室あり

落ち着きのある空間で黒毛和牛の宴会

ご家族の皆様でのゆったりとした御食事のお時間をお過ごし頂ける様に、テーブル席・座敷・掘りごたつの御席等を多数ご用意しております。お座敷ですので、小さなお子様がいるご家族も安心です!

  • 焼肉も落ち着いた空間で楽しみたい!
    そんなお客様に、喜んで頂いているのがうしくろの御席。清潔感を大切にお食事の空間をご用意してます。接待・デートでも♪

  • 最大20名様対応の宴会も、お気軽に御利用頂けます。
    大切なお客様のおもてなしや、特別な日のご家族のお食事、集まりなどの会食、お祝いの席などに、人気の御席です。

黒毛和牛焼肉 うしくろ 菊川店
  • TEL050-5789-0401