- お店の情報を
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全国各地の銘柄鶏、和牛、銘柄豚、新鮮野菜などなど！100円～!! |
炭火でジューシーに！牛ハラミ串焼き！！ |
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国産鶏ねぎ間 炭で炙るこの旨さ＆このボリュームで100円◎ 100円 |
榛名鶏のとろけるレバー 口の中で溶けます!! 120円 |
豚チレ網脂 ボリュームたっぷり!!＆ジューシー!! 130円 |
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＼│ ★☆□■ ジューシー＆アツアツな串焼き ■□☆★ │／
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￣￣￣~ ~￣￣￣ - ■■■■■■■■■■ 全国各地の銘柄鶏を１本１本手作業で ■■■■■■■■■■
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備長炭で炙るこの旨さ！ご賞味あれ！！-
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〈群馬 榛名鶏）
榛名山麓の自然の中、100日間ほど飼育！
余分な脂肪がおさえられた良質の肉です。 -
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- 国産鶏 ねぎ間
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元来、「ねぎま」の「ま」は、「まぐろ」の意味で、「ねぎ」と「まぐろ」のことなのです。
本来はネギとマグロを交互に串に刺したものをいいます。（「葱鮪」と漢字で書きます）
それをマグロではなく鶏肉を代用して真似たものが、焼き鳥の「ネギマ」なのです。 -
- 100円
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- もも葱塩だれ
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日本人のほとんどの方が大好きな一品！
当店では岩手県の阿部鶏を使っており、ジューシーで新鮮なものをご用意しております。 -
- 100円
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- 砂肝
- 砂肝とは鶏の筋胃と呼ばれているところで、歯ごたえがあり、お酒好きにはたまらない一品です。
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- 100円
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- レバー
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ももと並んで人気です
新鮮なのでレア焼きでどうぞ -
- 120円
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- ハツ
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「ハツ」とは皆さんもご存じの方が多いと思いますが、「心臓」のことです。
タレでも塩でもどちらでも美味しいですよ！ -
- 100円
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- はらみ
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あばらまわりの肉
ももに似てますが食感がいいです。 -
- 100円
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- ぼんちり
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尾骨の周りの肉で、周囲を脂肪の塊が覆っているほんのわずかしか取れない部分です。鶏の尻尾に当る部分。
ジューシーでとろけるような口当たりなので、ファンが多い部位です。 -
- 100円
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〈自家製手ごねつくね）
ひき肉だけでも５種類、当店独自の配合で
ブレンドしました。
手づくりならではの食感をどうぞ。 -
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- 自家製つくね
- 一度食べたら、もう他店のつくねが食べれなくなるかも～！？
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- 塩・タレ
- 120円
- 月見
- 150円
- 京鴨ファーム直送！！
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京鴨特約店のみ使用を許された上質で貴重な京鴨がもんじろうのメニューに！！
都内では珍しい京鴨串をご賞味あれ！！ -
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- 京鴨ねぎま
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柔らかくジューシーな肉質は鴨のイメージをガラッと変えてしまうほど！！
旨いです！！ -
- 250円
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- 京鴨首肉（せせり）
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「せせり」とはその名の通り、鶏の首の肉のことです。
昔は希少な部位として、重宝がられお客様になかなか出すことをしないお店が多かったそうです。
是非、旨味たっぷりの首肉を是非どうぞ！ -
- 150円
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- 京鴨レバー
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京鴨の内臓系は希少部位！！
ぜひ一度召し上がれ！！ -
- 150円
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- 京鴨ささみ
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梅、わさびを添えて！
地鶏とは異なる旨みがあります！ -
- 150円
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- 京鴨つくね
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まるでハンバーグ串！！
ジューシーな味わいをアツアツのうちに！！ -
- 150円
- 朝〆国産豚！！
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芝浦より直送！！
鮮度抜群の素材を炭火で焼きあげます！！ -
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- 豚レバー網脂巻き
- 新鮮な豚レバーを一本一本網脂でまきました！旨みが濃縮されたこだわりの一本です！！
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- 130円
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- 岩中 豚バラ
- 脂の甘み、コクが違います！！
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- 150円
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- 豚トロ
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- 130円
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- 豚チレ網脂巻き
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食べ応えあります。
脂がうまい！！ -
- 130円
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- 豚タン網脂巻き
- 人気商品の網脂巻き!!ガーリックソルトで!!
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- 130円
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- 豚はらみ
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- 120円
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- 豚マル腸（シロコロ）
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- 120円
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- 豚小腸
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- 120円
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- 豚テッポウ
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- 120円
- 【厳選 牛】
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- シビレ（脾臓）
- ジューシー☆
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- 120円
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- シロコロ（丸腸）
- 人気のシロコロ☆
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- 150円
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- はらみ（アウトサイド）
- 程よい食感とうまみ☆
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- 250円
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- 国産和牛トロミノ
- 希少なミノ!!溶けます！
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- 200円
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- 霜降り黒毛和牛
- 間違いなし☆
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- 350円
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盛り合わせ５点
お得な盛り合わせを２種類用意しました。 - ■■■■■■■■■■ やさい串 ■■■■■■■■■■
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- ししとう
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「ししとう」とは「獅子唐辛子」の略で、先端が獅子の頭に似ていることから獅子唐辛子と呼ばれるようになったそうです。 -
- 80円
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- しいたけ
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焼きたてアツアツのものを是非！
ヤケドしないで下さいね！ -
- 120円
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- ネギ
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炭の香りと葱の香りがマッチしてとっても美味しく仕上がります！
是非！是非！是非！ -
- 80円
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皆様へ-
鶏肉を焼く上で、最も重要なことは「炭の火加減です！」
炭で焼くことは実はとても難しい作業なのです。
なぜなら・・・・
火力や温度が均一でないからです。
私共は皆さんに美味しい串焼きをお召し上がり頂きたい【一心】で
常に炭と会話しながらご用意しております。
是非、精魂込めてご用意した串焼きをご賞味下さい。
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★★★ 渋谷から 徒歩３分 ★★★
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┃串┃┃や┃┃き┃┃ ┃┃も┃┃ん┃┃じ┃┃ろ┃┃う┃
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営業時間 １１：３０～１５：００（ランチ）月～金
１７：００～２３：３０（居酒屋）
電話番号 ０３－５７８４－３２５７
年中無休
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