こだわり1 産地直送野菜

高知県から直送の美味しい野菜

南国高知県から直送の野菜たち。中でも岡崎農園のフルーツトマト、ファームベジコのきゅうり(野菜ソムリエサミットで大賞を受賞)がお勧めです。

こだわり2 直送新鮮魚介

高知県より直送の新鮮魚介！

高知県は沖の島。青空レストランでもおなじみの沖の島水産から、獲れたての新鮮魚介類が直送されます。今の時期のお勧めは、何と言っても脂の乗った寒ブリ！生の本まぐろが入荷する時もあります。運が良けれは、絶品タコも。このタコは、何と贅沢に伊勢エビやアワビやサザエをエサにしてるとか。

こだわり3 ブランド豚

岩手県から直送の三元豚！

岩手県二戸郡から直送の三元豚！中でも美味しいと評判の「久慈ファーム」さんの「サスケ豚」を鉄板焼きや炒め物でご提供しています。甘みのある上品な脂身はかなりの旨さ。是非、ご賞味下さい。

こだわり4 鉄板焼き

ザ・鉄板焼き！

特にお勧めなのは、スペシャルプレート！(1,680円) 鉄板で焼いた海老や帆立に、軽く炒めた野菜を彩り良くトッピング。その上に鉄板で香ばしく焼いたパリッパリのチーズせんべいが乗っかっています。トロ〜り、蜂蜜をかけてお召し上がりいただきます。ご予算次第では、鮑や和牛ステーキもご用意致します！(要予約)