こだわり1 産地直送野菜

高知県から直送の美味しい野菜

南国高知県から直送の野菜たち。中でも岡崎農園のフルーツトマト、ファームベジコのきゅうり(昨年度、野菜ソムリエサミットで大賞を受賞)がお勧めです。

こだわり2 直送新鮮魚介

高知県より直送の新鮮魚介!

高知県は沖の島。青空レストランでもおなじみの沖の島水産から、獲れたての新鮮魚介類が直送されます。今の時期のお勧めは、何と言っても脂の乗った寒ブリ!生の本まぐろが入荷する時もあります。運が良けれは、絶品タコも。このタコは、何と贅沢に伊勢エビやアワビやサザエをエサにしてるとか。

こだわり3 ブランド豚

岩手県から直送の三元豚!

岩手県二戸郡から直送の三元豚!中でも美味しいと評判の「久慈ファーム」さんの「サスケ豚」を鉄板焼きや炒め物でご提供しています。甘みのある上品な脂身はかなりの旨さ。是非、ご賞味下さい。

こだわり4 鉄板焼き

ザ・鉄板焼き!

特にお勧めなのは、スペシャルプレート!(1,680円) 鉄板で焼いた海老や帆立に、軽く炒めた野菜を彩り良くトッピング。その上に鉄板で香ばしく焼いたパリッパリのチーズせんべいが乗っかっています。トロ〜り、蜂蜜をかけてお召し上がりいただきます。ご予算次第では、鮑や和牛ステーキもご用意致します!(要予約)

こだわり5 日本酒にこだわる

地酒が、豊富です。

有名柄もございますが、地方の美味しい地酒を掘り出すのが大好きな店主の勧める日本酒もお楽しみに。
飲み放題メニューで八海山や一の蔵もお楽しみいただけます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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