- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
- *― 前菜：APPETIZER ―*
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- ペーパー・チキン
- シンガポール名物鶏肉の紙包み揚げ
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- 1p
- 300円
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- イカン・ビリス
- マレー風小魚とピーナッツのカリカリ揚げ
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- 500円
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- 中国セロリ入り水餃子
- 黒酢と針しょうがで
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- 550円
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- 自家製窯焼きチャーシュー
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- 750円
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- ソフトシェルクラブの生春巻き
- サテー風のピーナッツソースで
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- 800円
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- 海南滑鶏
- ハイナン・チキン 自慢の茹で鶏を３種のソースで
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- 800円
- *― 湯：SOUP ―*
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- 肉骨茶(バクテー)
- スペアリブの漢方スタミナスープ 油條ございます（￥２００）
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- 1,050円
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- トム・ヤム・クン
- ココナッツ風味のマレー・スタイル
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- 1,250円
- *― 菜：DISH ―*
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- タフゴレン
- 揚げ豆腐のマレー風ピーナッツソースかけ
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- 650円
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- タフゴレン・サンバル
- 揚げ豆腐のサンバル炒め
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- 750円
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- 鳥骨鶏のピータン豆腐
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- 750円
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- キャロットケーキ
- 大根餅の卵炒め
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- 750円
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- クレイポット・トーフ
- 揚げ豆腐と茄子の土鍋煮込み
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- 850円
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- 白ハマグリと春雨のサンバル炒め
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- 950円
- *― 肉：MEAT ―*
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- ブラックペッパー・ラム
- ラムチョップの黒胡椒ソース焼き
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- 1p
- 700円
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- ラムロース肉のカレー風味炒め
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- 800円
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- 海南フライド・チキン
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- 800円
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- 豚肉と青菜のラクサソース炒め
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- 800円
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- スペアリブの黒酢炒め
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- 950円
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- ビーフ・レンダン
- 牛スネ肉のマレー風トマトシチュー
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- 1,100円
- *― 鮮菜：VEGETABLE ―*
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- パクチーと青いパパイヤのオリエンタルサラダ
- レモングラスのドレッシングで
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- 900円
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- 茄子のオイスターソース
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- 550円
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- キュウリとニンニクのサッパリ和え
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- 400円
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- チンゲン菜のオイスターソース
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- 450円
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- 豆苗のしょうがナンプラー炒め
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- 850円
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- 空心菜のニンニク炒め
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- 900円
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- サンバル・カンコン
- 空心菜のサンバル炒め
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- 950円
- *― 蝦・蟹：PLAWN/CRAB ―*
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- ペッパー・プロウン
- 海老の黒胡椒炒め
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- 950円
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- サンバル・ウダン
- マレー風海老のサンバル炒め
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- 950円
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- バター・プロウン
- 大海老のシンガポール風バター炒め
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- 1,250円
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- チリ・プロウン
- 大海老のシンガポール風チリソース煮
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- 1,250円
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- チリ・ソフトシェルクラブ
- ソフトシェルクラブのシンガポール風チリソース
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- 1,300円
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- ペッパー・クラブ
- 蟹の黒胡椒ソース煮
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- 2,800円
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- シンガポール・チリ・クラブ
- 蟹のシンガポール風チリソース煮
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- 2,800円
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- 揚げパン
- お皿に余ったチリソースをつけてどうぞ
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- 1p
- 150円
- *― 麺：NOODLE ―*
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- プロウン・ミー
- 大海老のスープヌードル
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- 1,050円
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- クラム・ビーフン・スープ
- 白ハマグリのスープビーフン
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- 950円
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- カトン・ラクサ
- ココナッツ風味のスープビーフン
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- 950円
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- チャー・クウェイティアオ
- 幅広ビーフンの腸詰入り五目甘辛炒め
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- 1,050円
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- ホッケン・ミー
- スープで炒める五目焼きそば
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- 1,050円
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- ホッケン・プロウン・ミー
- 大海老入りホッケン・ミー
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- 1,350円
- *― 飯：RICE ―*
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- 海南チキンライス
- ゆで鶏とジャスミンライス、鶏スープのセット
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- 950円
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- クレイポット・ライス
- 鶏肉と腸詰の土鍋ご飯
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- 1,350円
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- フィッシュヘッドカレー
- ２～３名様でどうぞ
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- 1,650円
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- ライス
- 鶏スープで炊いたジャスミンライス
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- 250円
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- 鶏スープ
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- 150円
- *― 甜：SWEET ―*
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- 五星杏仁豆腐
- 数種のアジアンフルーツと
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- 400円
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- 完熟マンゴープリン
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- 400円
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- バイン・フラン
- 濃厚卵のベトナムプリン
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- 400円
