こだわり1 炭火焼き

和豚もちぶたを全てお店で手打ち

朝〆の新鮮な豚肉を全てお店で手打ち。新鮮だからお肉が柔らかくてジューシー!!備長炭でじっくり焼き上げ、肉汁を閉じ込めています☆

こだわり2 塩スープ

白いもつ鍋

にんにくたっぷりな塩ベース!自慢のお鍋です!

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