- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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毎日の食事で口にするものが健康の |
韓国料理は栄養のバランスに優れた |
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トマト冷麺 トマトの酸味とゴマ油の風味がマッチした ￥890 （税込￥935） |
トマトとモツァレラのカプレゼ ピリっと程よい辛味が効いた、 ￥580 （税込￥609） |
トマトとバルサミコのトッポッキ バルサミコソースが絶妙にマッチした、 ￥890（税込￥935） |
- ～厳選素材で楽しむクオンズオリジナル韓流アレンジメニュー～
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- 【初夏のオススメ】
瑞瑞しいトマトをつかったクオンズオリジナルの韓国料理 -
≪トマトが持つ美容と健康に効果的な様々な効能≫
トマトの赤色はリコピンという色素によるもの。リコピンは
老化の原因と言われる「活性酸素」を退治する物質で、熱に強く、
ジュースやソースにすると体内への吸収がアップするのです↑↑↑
また、ビタミンＡ、Ｃが豊富な他、ビタミンＨ、Ｐという、
コラーゲンを作るビタミン類を多く含んでいます。その上トマトは
低エネルギーで、生で丸ごと１個食べても約40キロカロリー。
美味しくて美容・健康に効果的な注目食材です。 -
- 5/7（月）～
- 【初夏のオススメ】
- 美しく健康である為に、まずは食事から。
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- 薬食同源（やくしょくどうげん）
毎日の食事で口にするものが健康の何よりの薬であるという考え -
体内に良い物を取り入れ、健康に過ごすために不可欠な「食べる」という行為。
毎日の食事で口にするものが健康の何よりの薬であるという考えを「薬食同源」といいます。
そんな薬食同源の志向を取り入れたのがクオンズのメニュー。
新陳代謝を活発にし老廃物を排出する「デトックス（解毒）」効果がたっぷり含まれています。
効果を感じながら美味しく食べてきれいを目指しましょう！
「韓国料理の五味五食」
五味は「辛・甘・酸・鹹（しょっぱい）・苦」、五色は「青・赤・黄・白・黒」。
韓国では、５つの色の食材を、５種類に味つけ食卓に並べることで、
栄養バランスのとれた健康的な食生活が送れると考えられています。
「味の基本は本場韓国の調味料」
本場の味を引き出す一番の秘訣はその国の調味料。
できるだけ韓国産にこだわり、韓国料理の奥深さを伝えたいと考えます。 -
- クオンズ店舗運営コンセプト
- 薬食同源（やくしょくどうげん）
- ナムル・キムチ
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- ナムル各種
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コンナムル（豆もやしのナムル）
小松菜のナムル
にんじんのナムル
韓国かぼちゃのナムル
トマトのムンチュ（プチトマト黒酢チョジャン和え） -
- （各）336円
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- キムチ各種
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白菜キムチ
カクテキ（大根の角切りキムチ）
オイキムチ（きゅうりのキムチ） -
- （各）336円
- サラダ
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- チョレギサラダ（ピリ辛風味）
- 辛味成分の唐辛子カプサイシンがたっぷり！代謝を促す脂肪燃焼サラダです。
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- 725円
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- チョレギサラダ（さっぱりレモン風味）
- レモンの香り、ごま油の風味が引き立つクオンズ一押し絶品サラダです。
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- 725円
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- トゥブ（豆腐）とアボカドの月見サラダ
- 豆腐が主役のクリーミーサラダは、アボカドペーストなど具材を良く混ぜて。
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- 725円
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- ミネラルたっぷり海鮮サラダ
- 新鮮な魚介類と8種の野菜、４種の海藻を自家製ワサビドレッシングで仕上げた特製サラダ。
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- 1,029円
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- 太陽の恵みコリアンサラダ
- 多種多彩な野菜を盛り込んだヘルシーサラダはドレッシングは柚子が爽やかに香る自家製です。
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- 903円
- フェ（韓式お刺身）
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- 韓国のお刺身「フェ」
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韓国ではお刺身もお肉と同じように、サンチュやエゴマなどの青菜に乗せて
薬味と共に包んで食べるのが一般的。
野菜をたっぷり摂取するのはヘルシーな韓国の食習慣です。 -
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- 海山の恵みＱＷＯＮＳスタイル
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魚介と鶏のたたきを、特製ソースと卵黄で和えたユッケスタイルでお召し上がりください。
〈魚介類は仕入れによって内容、盛り付けが異なります〉 -
- 1,029円
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- ホタテのフェ
- ごま油と塩でホタテの旨みを引き出します
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- 725円
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- 鯛のフェ
- チョジャン（酢味噌）につけて包み菜で巻いて食べるのが本場韓国のスタイル。
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- 725円
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- 季節の魚のフェ
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魚の持ち味に合わせた味付けでご提供致します。
〈魚介類は仕入れによって内容、盛り付けが異なります〉 -
- 725円
- 前菜
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- マンドゥ（韓国式水餃子）
- 日本の餃子に似たマンドゥは、気軽に食べられる間食として韓国で親しまれています。
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- 725円
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- マグロとアボカドのユッケ
- こってり濃厚なアボカドと、コクのある韓国風ユッケダレの相性が抜群です。
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- 515円
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- トゥブ（豆腐）キムチ
- 温かいお豆腐にキムチの炒め物を添えた一品。しっかりした味わいなのに嬉しい低カロリー。
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- 515円
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- つぶ貝のピリ辛和え
- コルベンイムチム（つぶ貝のピリ辛和え）は韓国の居酒屋では定番のメニューです。
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- 504円
- おすすめ料理「サムギョプサル」
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- サムギョプサル（豚三枚肉の石板焼き）
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あえて味付けしない豚三枚肉を、余分な油が抜け表面がカリッとなるまで
焼き上げます。焼いたお肉に付け合わせのごま油とチシャ味噌をつけ、お好みで
葱や白菜キムチ、青唐辛子、にんにくと共に包み菜で巻いてお上りください。
にんにくは鉄板のフチで焼くとより香ばしくお召し上がりいただけます。
何通りもの食べ方を楽しんでお気に入りのサムギョプサルを見つけてください。 -
- 1,565円
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- 蒸しサムギョプサル
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蒸し上げる事によりふっくらと柔らかな食感、
さっぱりとした癖のない味わいとなります。
香ばしさが魅力の焼きサムギョプサルとは
一味違った美味しさがお楽しみいただけます。 -
- 1,775円
- おすすめ料理「プルコギ」
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- プルコギ（韓国式すき焼き）
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厳選した牛カルビ肉に下味をつけ炒め煮にする、日本のすき焼きに似た肉料理。
ドーム型をした専用の銅板によって余分な脂が落ちたお肉はとてもヘルシー。
そのお肉をセットの包み菜に巻いて食べればさらに美味しく健康的。
食欲をそそる音を立てながら、スタッフがお客様の目の前でおつくり致します
肉の旨味と極上ダレが絡み合うクオンズ自慢の逸品をぜひご賞味ください。 -
- クオンズプルコギ1250円
- 黒毛和牛プルコギ2079円
- おすすめ料理「ブルダック」
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- ブルダック（激辛鶏焼き）
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直訳すると「火の鶏」というまさにその名の通り
口から火を噴く辛さの激辛鳥料理「ブルダック」
けど辛いだけじゃない！後引く旨さが最大の魅力。
特製のタレに漬け込んだ甘辛い濃厚な旨味が
辛いのに止まらない～と病みつきになるのです。 -
- 935円
- 辛味追加（１辛）+30円（２辛）+60円（３辛）+90円
- チヂミ
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- チヂミ（韓国風お好み焼き）
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オーダーを受けてから丁寧に焼き上げた熱々で美味しいチヂミ。
外はパリッと中はしっとりの食感が絶妙な一品です。 -
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- 海鮮チヂミ
- 魚介の深い旨味が溶け込んだ、カリカリ海鮮チヂミ。
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- 1,008円
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- 緑豆チヂミ
- 緑豆粉が練り込まれた、生地の風味が際立つチヂミ。
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- 872円
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- チーズチヂミ
- たっぷりチーズで中はとろ～り、外はサクサクチヂミ。
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- 872円
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- 青唐辛子チヂミ
- 青唐辛子が散りばめられた、大人のピリ辛チヂミ。
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- 872円
- 炒め物・揚げ物
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- モッツァレラトッポッキ
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韓国屋台の定番メニュー「韓国餅の甘辛炒め」にモッツァレラチーズをプラス。
たっぷりのコチュジャンソースが代謝を促進！コクのあるソースが決め手の逸品です。 -
- 935円
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- 激辛オジンオポックム
- お刺身で食べられる新鮮なオジンオ（イカ）のプリプリとした食感が楽しめます。
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- 830円
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- 宮廷チャプチェ
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太くてむっちりとした韓国春雨と野菜の炒め物。
旨味を吸った春雨がお酒にもご飯にも良く合います。 -
- 683円
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- 豆腐のジョン
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ジョンとは小麦粉ととき卵を絡めて焼いたもの。
お豆腐をやさしく包んだ韓国風のピカタです。 -
- 504円
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- 豚バラにんにく包み揚げ
- 豚肉に包まれ加熱されたにんにくは甘味も増してホックホクに。
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- 546円
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- 鶏の唐揚げ ヤンニョムソースがけ
- 韓国定番の甘辛ソース「ヤンニョム」をまとったアジアンテイストなフライドチキン。
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- 651円
- おすすめ料理「スンドゥブ」
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- スンドゥブ（おぼろ豆腐のチゲ）
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「辛味スープが新陳代謝を促進」
小型の土鍋（トゥッペギ）にあさりや豚肉、野菜を入れコチュジャン、唐辛子、
にんにく、ごま油などを加えた合わせ調味料で辛めの味に煮込んだスンドゥブ。
熱熱の中に最後に生卵を落とすのが味のポイント！
様々な具材の旨みが凝縮し一度食べたら癖になります。 -
- スンドゥブ（各種）830円～
- おすすめ料理「サムゲタン」
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- サムゲタン（参鶏湯）
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「美肌に役立つコラーゲンたっぷり」
若鶏の腹の中に高麗人参やモチ米、なつめ、にんにくなどを詰め、
贅沢に一羽丸ごとを長時間じっくりと煮こみます。
日本の夏にウナギを食すように韓国では滋養強壮の為にこのサムゲタンを食す習慣があります。
伝統的宮廷料理として韓国ＴＶドラマでも有名になりました。 -
- 2,300円
- ご飯もの
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- １０種の具材を使った五穀米ビビンバ
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１０種類の具材を盛り付けたヘルシーな野菜たっぷりビビンバ！
ライスに五穀米を使用した特製です。（ライスは白米への変更も可能です） -
- ビビンバ830円
- 石焼ビビンバ935円
- 石焼チーズビビンバ1040円
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- キムパプ（韓国海苔巻き）
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ゴマ油と塩で味付けたご飯を使うのが韓国風。
手軽でポピュラーな韓国ファーストフードです。 -
- 620円
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- 王道冷麺
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弾力のある歯応え、滑らかな喉越しがクセに！
さっぱりとしたスープとの組み合わせは絶妙。 -
- 830円
- スイーツ
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- ホットック（韓国焼き菓子）アイス添え
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餅米粉で作ったモチモチの生地を油でカリッと焼いたホットック。
そんな韓国の焼き菓子にクオンズでは冷たいアイスを添えました。
熱熱ホットックと冷たいアイスの組み合わせをお楽しみください。
※アイスはバニラアイスor季節のアイスからお選び頂けます -
- 黒蜜シナモン578円
- 蜂蜜チーズ578円
- 抹茶あずき578円
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- ビビンアイス
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良く冷えたトルソッ(石鍋)で混ぜる事で粘力の強いアイスに！
しっかりとかき混ぜて、のび～るアイスをお楽しみください。 -
- ブルーベリー515円
- 杏仁マンゴー515円
- 白玉あずき515円
- クオンズが韓国料理おうちごはん簡単レシピ＆韓国まめ知識ブログ公開中
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- クオンズの美味しい韓国ブログ
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- http://ameblo.jp/qwons-k/
- 「食べて、美しく、健康に。」そんな韓国家庭料理で、心を込めておもてなし致します。
