こだわり1 まぐろトロ

築地市場仲卸直送の天然マグロです。

プロの目利きが厳選した上質な鮪だけを使用しております。味わい深い旨みの赤身、しっかり脂がのった中トロ。天然鮪本来の味をじっくりとご堪能下さい。

  • 函館丼。人気ナンバー1の商品。まぐろ・サーモン・うに・いくら がぎっしりと詰まった、満足していただける一品です。

  • 大江戸ウニ盛り7点丼。まぐろ(赤身)・うに・いくら・ねぎとろ・甘えび・いか・ほたて・かにを贅沢に配しました。海の宝石箱のような一品です。

こだわり2 とろサーモン

世界が注目するスーパーフード!

当店が自信を持ってお勧めするサーモン!!女性はもちろん、海外からのお客様からも絶大な人気のネタです。
美容に!健康に!上質な築地のサーモンを是非一度ご賞味下さい。

  • Q生トロサーモン丼!トロサーモン、うに、ねぎとろを使用した逸品です!!魚の美味しい脂がなんとも堪らない!!

  • 炙りサーモンが仲間入り!なかおち盛りT炙りトロサーモン丼!甘~く濃厚なネタに、香ばしさがプラスされた至福の逸品です!!        

こだわり3 笑顔・元気

築地から豊洲新市場へ。

創業百余年…『大江戸』は市場と共に歩んでまいりました。
2016年11月2日(水)、築地市場は長い歴史に幕を下ろします。2016年11月7日(月)、豊洲新市場の開場に伴い『大江戸』も新規OPEN!!
~移転後も末永くご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます~
大江戸スタッフ一同

  • 豊洲でも元気&笑顔No.1宣言!!

  • 一丼入魂!
    美味しい笑顔がみたいから、ひとつひとつ魂込めて作ります!!

こだわり4 お好み丼

ジブンだけの海鮮丼にカスタマイズ!

ベースの丼ぶりを選んで、好みのトッピングを盛り付けるのがオススメ!!
トッピングメニューも豊富なので、無限にカスタマイズ可能!
MY海鮮丼をつくってみよう★

  • L丼(ウニ、イクラ、エビ)

  • A丼(なかおち、ネギトロ、イクラ)

こだわり5 新鮮魚介

鮮度にこだわり!

仕入れたばかりの新鮮な魚を店内でさばいて、すぐにご提供。
市場の中でしか食べられない新鮮な海の幸を、存分にお楽しみ下さい!

  • セリが終わった鮪が大江戸にやってくる!

  • 一枚一枚丁寧に心をこめて!!!

大江戸 築地市場内店 のサービス一覧

大江戸 築地市場内店
  • TEL03-3547-6727