こだわり1 濃厚仕立て

最強のコラボ!温玉ナポリタン始動!

いよいよ始動しました。
姉妹店で日本ナポリタン学会認定1号店都筑亭さん公認ナポリタンと
喜一也自慢、相模原契約農家直送鶏卵の温玉がコラボしました。
濃厚な卵のコクとクリーミーなソースのナポリタンが織りなす美味しさをどうぞご堪能下さいませ。(数量限定売り切れ御免メニュー)

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 卵焼き

こだわり卵の濃厚出し巻き

こだわりを持って育て上げる契約養鶏場から仕入れる極上の卵。
飼料の80%はとうもろこし。抗生物質や出所の分からない物は一切使用せず育てます。
よって卵黄が甘く、白身は琥珀色に輝いています。又、出汁にもこだわり出汁に厳しい京都の海産物問屋さんから
材料を仕入れ割り醤油を作ります。是非ご賞味下さいませ。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 一品料理

絶品の喜一也の和豚もちぶたトンテキ

喜一也の一押しは、新こだわりメニューの和豚もちぶたトンテキです。飼料や環境等徹底管理で育てた美味しい豚肉のトンテキは一食の価値あり。喜一也こだわり卵の濃厚出し巻きも大人気。相模原のこだわり農場から直接届く極上卵と京都の出し汁で作るリメイク濃厚出し巻きはまさに極上の一品です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 お造り

ご予約にて豪華刺身盛

魚河岸直送の新鮮な美味しいお魚です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
喜一也