こだわり1 まぐろ

築地で目利きした最高級のまぐろ

すしやの華
築地で目利きした最高級の”まぐろ” 
濃厚な脂の旨みが口の中でとろけます!

  • かまとろ炙り 
    これが旨くないはずがない。
    食べ過ぎ注意!

  • 本来の旨みと香りを
    “赤身”でお楽しみください

こだわり2 江戸前寿司

店で煮上げるふんわり江戸前あなご

店主自らお店で煮上げた自慢のふんわり江戸前あなご。とろけるその美味さはお塩でも召し上がれます。 してます!江戸前のしごと。

  • ひと手間加えた昆布〆で、鯛の旨さとほんのりとした甘さをご賞味ください

  • 厳しく吟味した旬なさかなを、納得の味、産地にこだわった、新鮮な食材を提供しております

こだわり3 掘りごたつ席

お座敷は全席掘炬燵!

港南口広場前の粋な老舗。お座敷はすべてゆったりとした堀炬燵です。おもてなしや接待、お宴会にとご用立てください。

  • 少人数の個室はこちらで 大人の空間です。

  • 店内を見渡せば、
    すしやの顔であるカウンター席は、厚さ5寸以上のもある檜の一枚板。

こだわり4 新鮮魚介

新鮮魚介の一品料理

【今夜のうまいもん】
焼いてよし 煮てよし 旬なさかなの 
酒の肴の 粋なすしやの魚をご賞味ください

  • 北陸地方の高級魚 関東では”あかむつ” 
    脂ののりがはんぱない 美味しいさかなです 
    おススメな酒肴です

  • 秋の味覚 さんま コレステロール値を下げる
    不飽和脂肪酸が多く、疲労回復に効果的な
    タウリン、必須アミノ酸を補って下さい。さんま刺身

鮨善
  • TEL03-3474-1991