こだわり1 和牛
色々な美味しいお肉が食べれるお店
黒毛和牛の希少部位「いちぼ」を使った和牛焼寿司、溶岩で和牛サーロインをさっと炙って食べる溶岩焼シャブ、新鮮馬肉の赤身を使ったさくらユッケ、溶岩石で焼く溶岩焼肉、長い舌の形でスライスした和牛タンステーキ等々色々なお肉をお楽しみ頂けます。焼いたお肉にチーズフォンデュを絡める肉フォンデュもやってます!
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子供の頃、誰もが一度は夢みた「塊肉を丸ごと食べる」と言う夢が溶岩焼で実現します!!(400g)
※そんな事、思った事ない人はすみませんm(_ _)m 他の商品もございます -
さっと10秒炙って、割り下と黄身でお召し上がり頂く「霜降り10秒炙り」の様な溶岩焼しゃぶもご用意しております
【ユーザー投稿】このこだわりへの口コミ
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こだわり2 オールビーフハンバーグ
ググれば出て来る名物の和牛ハンバーグ
新宿 ハンバーグでググれば出てくる「看板メニュー」。Amazonでも販売しており冷凍おかず部門で1位にランキングされ、肉フェスにも2015/2016年と連続出展。ランチでは9割以上のお客様がご注文する必食の一品。レアに焼いたハンバーグを溶岩でお好みの焼き加減で焼いてお召し上がり頂きます(ディナーでもご提供しています)
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肉フェスでも大人気!2年連続で長蛇の行列が出来たフハンバーグは「渋谷 ハンバーグ」でググれば、直ぐに検索され、通販でもamazon食品おかず部門で常にベスト10に入る実力。メディア取材も多数受けているbonboriの名物を是非お試しください♪勿論、ディナータイムでもお召し上がり頂けます★
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大人気の「牛100%溶岩焼ハンバーグ」にはチーズのトッピングも可能☆溶岩焼きで焼いたハンバーグにトロッとかかるチーズの相性は抜群です♪
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こだわり3 黒毛和牛
契約牧場と自社農園から食材を直送
全国優良畜産経営管理技術発表会「優良賞」 中日農業賞「優秀賞」 信州和牛出荷組合共励会「優秀賞」等々多数の実績をもつ信州和牛を牧場から直接仕入れる事で、鮮度、品質、コストを保ったままご提供する事が出来ます
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東京の郊外にある「東所沢」の休眠畑を利用して、bonbori自社農園を運営し、無農薬の野菜を店舗に直送しています!供給量が安定しないので、全ての野菜を自社農園の物にするのは難しいですが、頑張っています!
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血統、管理、飼料に徹底的にこだわった信州和牛肩ロースを店舗では上カルビとしてご提供しております!是非ともお召し上がり頂きたい一品です♪
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こだわり4 記念日におすすめ
お誕生日、記念日のスペシャルケーキ
お誕生日記念日にスペシャルケーキをご用意しております!!
お肉屋で食べるケーキはやっぱり肉ケーキ♪デコレーションした400gの塊肉にメッセージをお入れしてお出しする事が出来ます★勿論、普通のケーキもご用意してます★400gで3300円(要前日予約ですが、当日でも大丈夫な場合があるのでお電話にてご確認下さい)
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デコレーションした肉ケーキ♪花火やメッセージをお入れしてお出しする事が出来ます!お花に見える豚肩ロースはサービスでお出ししております!
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勿論、ホールケーキやカットケーキのご用意もございます、人数合わせて店舗までご相談下さい。
4号サイズでベリーとチョコの2種類をご用意。勿論、メッセージはサービスです♪※要予約
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デザートにメッセージをお入れする事が出来ます♪勿論メッセージプレートはサービスです!
また、デザートをホールケーキに変更する事が出来ます(追加料金が発生します、人数様によるので詳細は店舗までお問い合わせ下さい) -
bonboriの代名詞とも言える、人気の牛100%ハンバーグがついてくるコースやサービスもございます!
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溶岩焼肉ダイニングbonbori 新宿店 のサービス一覧
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