- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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フレホーレス セット コーヒーおかわり自由 900円 |
ロモサルタード セット コーヒーおかわり自由 1,200円 |
エンパナーダ ペルーのミートパイ 800円 |
- ランチ タイム / ディナー タイム
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１１時３０分 ～ ２３時００分
１１時３０分から１８時００分は、セットメニューが、中心になります。
ホットコーヒーは、“お替り自由”です。 - フード
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- Ａ フレホーレス セット
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豆の煮込み＋ガーリックライス
玉ネギの酢漬け、ペルーの完熟オリーブ、食後のコーヒーも付きます。
豆の煮込み(フレホーレス）とは・・・・・
ペルー原産の豆(金時豆）をベースに、肉、玉ネギ、トマト、にんにく・・・・
そこへ、幾種類ものスパイスを加え、とろ火でコトコト、コトコトと、２日もかけて煮込みます。
豆から自然の｢色｣と「とろみ」が出てきたら食べ頃です。
これを、ティアスサナ特製のガーリックライスにかけて食べます。
玉ネギのスライスに唐辛子を加え、酢に漬け込んだ「サルサ クリオーヤ」を一緒に混ぜて食べると、健康に良いことは、インカの神様の保障つき！！！ -
- 標準
- 900円
- レディース
- 900円
- 大盛り
- 1,050円
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- Ｂ タクタク セット
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フレホーレスとガーリックライスを一緒に炒め、ドライカレーの様にしました。
フレホーレスとは違った食感をお楽しみ下さい。
玉ネギの酢漬け、ペルーの完熟オリーブ、食後のコーヒーも付きます。 -
- 標準
- 900円
- レディース
- 900円
- 大盛り
- 1,050円
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- Ｃ ロモサルタード セット
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ペルー風 肉野菜炒め（辛口）＋ガーリックライス
豚肉、玉ネギ、完熟トマト、ポテトフライを、ピリッと辛く炒めました。
玉ねぎの酢漬け、ペルーの完熟オリーブ、食後のコーヒーも付きます。
ＴＢＳテレビで、放映された料理です。 -
- 標準
- 1,200円
- レディース
- 1,200円
- 大盛り
- 1,500円
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- Ｄ えびピラフ セット
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香り高く風味豊かな海老の味と、しっとりしたご飯が美味しいピラフ。
玉ネギの酢漬け、ペルーの完熟オリーブ、食後のコーヒーも付きます。 -
- 850円
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- Ｅ メキシカンピラフ セット
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牛ひき肉、トウモロコシ、ピーマンが入ったスパイシーで彩が鮮やかなピラフ。
玉ネギの酢漬け、ペルーの完熟オリーブ、食後のコーヒーも付きます。 -
- 850円
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- エンパナーダ
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ペルー風ミートパイ
ひき肉に、玉ネギ、にんにく、オリーブの実、レーズンを加え、包んで揚げたミートパイ。
ペルーでは、おやつとして、大きめに作りますが、ティアスサナでは、みんなで分けて食べられるように（大使館のパーティーサイズ）小さく５ピースに作りました。 -
- 800円
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- 鶏モモの唐揚げ
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- 1,000円
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- いかリングフライ
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- 1,000円
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- ポテトフライ
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- 600円
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- ソーセージ
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- 700円
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- チョリソー
- 南米のピリッと辛いソーセージ
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- 900円
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- アセイトゥナ
- ペルー産 完熟黒オリーブ
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- 600円
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- パルミット
- ヤシの新芽の酢漬け
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- 600円
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- サルサクリオーヤ
- 玉ネギのピリ辛酢漬け
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- 600円
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- トルティーヤチップス
- トウモロコシのチップス
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- 700円
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- ディナーコース （フレホーレス）
１０ 品 -
パルミート ヤシの新芽の酢漬け
アセイトゥナ ペルーの完熟黒オリーブの実
チョリーソ 南米のピリッと辛いソーセージ
エンパナーダ ペルーのミートパイ
ポヨフリート 鶏のから揚げ
フレホーレス 豆のシチュー
ガーリックライス ニンニクライス
サルサクリオーヤ 玉ネギスライスの酢漬け
デザート（プリン）
コーヒー -
- 2,000円
- ディナーコース （フレホーレス）
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- ディナーコース （ロモサルタード）
１０ 品 -
パルミート ヤシの新芽の酢漬け
アセイトゥーナ ペルーの完熟黒折オリーブの実
チョリーソ 南米のピリッと辛いソーセージ
エンパナーダ ペルーのミートパイ
ポヨフリート 鶏のから揚げ
ロモサルタード ピリッと辛いペルー風肉野菜炒め
ガイリックライス ニンニクライス
サルサクリオーヤ 玉ネギの酢漬け
デザート（プリン）
コーヒー -
- 2,300円
- ディナーコース （ロモサルタード）
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- スパゲティ ミートソース
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- 850円
