こだわり1 宴会コース

ビストロ料理とワインを楽しむコース

ご宴会やパーティーに最適のコースは4980円~ご用意♪もち豚をメインに産地直送鮮魚のカルパッチョなどを、ワインとの相性を考えた個性派ビストロ料理が並びます!肝心の飲み放題もワインを主役にした充実ラインナップ!まさにワイン好きのためのプラン内容です!

  • 当店一押しのコースがこのDDSKコース!もち豚や産地直送鮮魚のカルパッチョなどをメインに、タパスの盛合せ、煮込み、リゾットなどワインとの相性を考えた個性派ビストロ料理がずらりと一挙集結!

  • 飲み放題はワインが主役!赤白ワイン各3種にスパークリング、プレミアムモルツやサワー・酎ハイ、ウイスキー、ソフトドリンクなど、充実の内容です♪さらに+500円でグレードUPもOKです!

こだわり2 大人の隠れ家

貸切やご宴会もOK!密着感溢れる店内

新橋駅烏森口から徒歩1分!姉妹店でですけの地下一階。オシャレな店員がもてなす店内は、ビストロらしいLIVE感溢れるダイニングカウンターをメインに、フリーな使い方が魅力のハイテーブル&ハイチェアースペースと店内奥には個室もしっかり完備。20名様以上でお店丸ごと貸しきれる使いやすさも魅力♪

  • 入り口入ってすぐの2名様テーブルと4名様テーブル。おふたり様でもテーブルが使え、3名~4名様でもゆっくりとできる空間。一見使いにくそうと思いきや、実は自由度が高いとっても一体感溢れるスペースです。

  • 当店はしっかり個室もご用意。店内奥なので、まわりのお客様も気にならず、とってもプライベート感たっぷりの空間です。ご宴会や記念日、誕生日、合コンなどにうってつけ!

こだわり3 看板料理

肉をがっつり食べてワインを楽しむ!

DDSKの看板料理と言えばビストロ風に仕上げたボリューミーな「肉料理」。A5ランクにこだわり仕入れる山形県産の黒毛和牛をメインに、ポークチョップを使用。一押しは、A5和牛イチボとランプのレアステーキ。溢れる肉汁と分厚めカットで生まれる肉感の牛肉が格別です!

  • 【フランス産仔羊のパン粉焼き】
    新鮮ラムチョップにパン粉をつけてこんがり焼き上げた一品。頬張り付いた瞬間に独特の旨みをもつ肉汁と香りが口いっぱいに広がります。パン粉のカリカリっとした食感や酸味が効いたマスタードソースが奥深さを醸す一品。

  • 【A5和牛リブロースのアツアツ鉄板ローストビーフ風】
    THE肉料理!という外観に興奮必至のお料理。レア気味に焼かれたA5和牛に特製ソースが絡んでまさに珠玉の美味しさ!赤ワインがぐいぐいと進む料理です。

こだわり4 一品料理

産地直送鮮魚のカルパッチョとタパス

肉料理だけじゃありません!実は魚も旨いと評判の当店。というのも日本の台所築地市場はもちろん、産地直送で鮮魚を仕入れているためまさに獲れたてそのものの新鮮鮮魚をビストロスタイルでお出しします!また、アヒージョやタパスなどワインと共に味わってほしい小皿料理も多彩にご用意♪

  • 根強い人気のアヒージョもオススメ!海老がこれでもかと入った海老まみれのアヒージョや白魚としらすが山盛りになったアヒージョなど、海の幸を存分にいかしたアヒージョが絶品です!

  • 農園野菜のピクルスやマリネ、ブロッコリーのペペロンチーニ、ハモンセラーノなど色々頼んでちょっとずつ楽しみたい小皿料理も充実!一度に一気に楽しみたいなら盛合せがおすすめ!3種・5種とご用意しております!

こだわり5 ワインにこだわる

気取らす気張らず頼めるコスパワイン

ワインビギナーさんからワイン通の方まで、「ワイン好き」の舌を満足させる充実の品揃えのワイン。気軽に楽しめるグラスワインやボトルワインはもちろん、ワンランク上のプレミアムな銘柄まで多数ご用意しております。また、その時、その季節にしか飲めないワインも数多く登場します!

  • 1つの産地や国にこだわらず、お料理との相性やコストパフォーマンス性でチョイスしたワイン達。フランスやイタリア、スペインをメインに、チリやアメリカ、南アフリカ、ニュージーランド、オーストラリア、グルジアなどのニューワールドワインも多数!

  • ワインだけでなく、ウイスキーやサワー、ビールなども充実!

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