こだわり1 まぐろ

はなの夢に来たらまず「まぐろ」!

【特選まぐろや三種盛り】
本まぐろ赤身、中トロを使用した豪華な一品。「はなの夢まぐろや」だけあって、赤身はしっかりとしたまぐろの味と、とろけそうになる中トロの食感はこだわりを見せています。食材として美味しいだけでなく、たんぱく質・脂質・ビタミンを豊富に含んだ、栄養成績においても優秀な魚です♪

  • 【まぐろほほ肉ステーキ】
    まぐろのほほ肉を使用した珍しいステーキです。
    一瞬まぐろではないと思うほどの弾力と、身のしまりが特徴♪ヘルシーに美味しく召し上がれ☆

  • 【まぐろのなめろう】
    舐めるほどに美味!といわれる「なめろう」をまぐろを使用して作ってみました。日本酒と良く合うおつまみに最適な逸品です♪

こだわり2 落ち着いた雰囲気

店内雰囲気(梁・オープンキッチン)

オープンから月日が経ち、東日本大震災も経験した店舗は、年季が入ってまいりましたが、店内の雰囲気は今でもお客様にはご好評頂いております。半個室を中心に、ベンチシートを導入しております。画像のような落ち着いた雰囲気でごゆっくりお過ごしいただけます。

  • ゆったりソファで寛ぎたい。居酒屋らしからぬ家具はついつい長居をしてしまいます。

  • 友達やカップルにぴったりのカップルシート♪2名様までのプライベートスペースなので記念日や、誕生日に最適です!!

こだわり3 宴会コース

NET予約可能なコース

新鮮な魚とこだわりのお酒を家族や仲間とカジュアルに楽しめる★
美味しい鮮魚と飲み放題が付いたお得なコースは4,000円~(お料理のみ2,500円~)ご宿泊の方はもちろん、会社のご宴会や、友人との集まり等あらゆるシーンでご利用可能です♪また個食盛りをご希望のお客様はお申しつけください。

  • 客席には感染症対策として【アクリルパーテーション】を全席設置しております。
    安心してコース料理を堪能いただけます。

  • 50名以上の団体や、近隣学校関係者、警察消防関係者など隣接のホテル朝食会場で宴会コース承ることも可能でございます。お気軽にご相談ください。

こだわり4 地産地消

茨城を食す (常陸牛・納豆・鮟肝)

県外から来たお客様でもお楽しみいただけるように茨城県を印象づける食材、地酒、梅酒など豊富にご準備しています。
※写真は「常陸牛の陶板焼き(カルビ)」
観光で水戸にお越しのお客様もぜひご利用ください。

こだわり5 当店の設備機器

タッチパネル・QRコード決済機器設置

大人数の宴会にて、店員注文は煩わしい。各卓に設置されたタッチパネルの注文は頼みやすく、相対的にコスパ向上に繋がっていると宴会シーズンは特にご好評いただいております!
またレジではPAYPAYや楽天PAYなどQRコード決済にも対応!幹事様にはポイントバックのチャンスに!

  • 【ジアイーノ】空間除菌消臭器導入。
    医療施設や介護施設でも、感染防止の観点で導入が増加しているということで当店でも導入。

  • 【CO2モニター】二酸化炭素濃度により換気のタイミングを管理しております。

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