こだわり1 まぐろ
はなの夢に来たらまず「まぐろ」!
【特選まぐろや三種盛り】
本まぐろ赤身、中トロを使用した豪華な一品。「はなの夢まぐろや」だけあって、赤身はしっかりとしたまぐろの味と、とろけそうになる中トロの食感はこだわりを見せています。食材として美味しいだけでなく、たんぱく質・脂質・ビタミンを豊富に含んだ、栄養成績においても優秀な魚です♪
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【まぐろほほ肉ステーキ】
まぐろのほほ肉を使用した珍しいステーキです。
一瞬まぐろではないと思うほどの弾力と、身のしまりが特徴♪ヘルシーに美味しく召し上がれ☆ -
【まぐろのなめろう】
舐めるほどに美味!といわれる「なめろう」をまぐろを使用して作ってみました。日本酒と良く合うおつまみに最適な逸品です♪
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