こだわり1 産直鮮魚メニュー

全国の漁港から『超速鮮魚』

豊後水道で有名な四国最大の漁場!年間200種類もの魚があがる愛媛県八幡浜漁港で漁業権(漁業をする権利)を獲得♪また日本海では、新潟県の新潟漁業協同組合で買参権(セリに参加する権利)を今年3月に獲得しました♪鮮度抜群の鮮魚をお店に届けております♪全国各地の旬のお刺身を是非お召し上がりください♪

  • いつ、誰が、どこで、どうやって獲って、さらにどのように鮮度管理をしているのか。超速鮮魚は獲った漁師の顔がすべて見えます。漁師ごとの水揚げ情報や彼らの生の声をお伝えしていきます。
    鮮度はもちろんのこと、獲った漁師の情報を付加価値としてお客様に提供することができます。

  • どんな魚が来るのかは当日にならないと分からない。納品された魚に合わせて焼魚にしたり煮魚にしたりします。

こだわり2 海鮮丼

充実のお食事メニュー

お食事だけでも大歓迎!!当店では自慢の海鮮丼をはじめ、各種お食事メニューをご用意しております。

  • はなの舞だからできるこの鮮魚のクオリティ。お寿司も抜群です。

  • いくらたっぷりこぼれ巻き寿司。

こだわり3 日本酒にこだわる

全国各地より地酒を入荷。

地酒に八海山や久保田などメジャーどこまで豊富に取り揃え!!

  • 運がよければ十四代などにめぐり合えるかも

  • 私たちが全力でおもてなしします!!

こだわり4 宴会個室

掘り炬燵のお座敷完備

お子様連れでも安心、ゆっくり楽しめます。法事や結納など多種多様のご利用が可能!もちろん会社の宴会にも最適なお部屋です

  • 貸切れば最大40名様まで収容可能です。結婚式2次会、歓迎会、送別会、同窓会などの飲み会やランチなどのお食事会にもご利用頂けます。

  • 2名様からくつろげるテーブル席ももちろん完備しています

こだわり5 駐車場有

エルミ鴻巣 商業施設内店舗です

共用の駐車場があり、御利用金額で最大5時間まで駐車場無料サービスが受けられます!

  • お昼から営業しています!名物海鮮丼や日替りランチも大人気!

  • はなの舞といったら刺身!漁港直送で鮮度抜群!

海鮮料理 はなの舞 エルミこうのす店